Siebträger von Rocket Espresso im Fachhandel kaufen

Kaufberater Siebträger: Ihr Weg zum perfekten Espresso

Was ist ein Einkreis- und ein Zweikreissystem? Was unterscheidet diese beiden von einem Dualboiler? Warum gilt die E61 Brühgruppe quasi als legendär? Was verbirgt sich hinter den Buchstaben PID, und wie kommt man dadurch zum perfekten Espresso? Diese und noch einige andere Fragen, beantworten wir Ihnen im großen Kaufberater Siebträger von KaffeeTechnik Seubert.

Die Geschichte hinter Rocket Espresso

Traditionelles mit dem neuem zu verbinden, mag für manche wie ein typische Ausspruch aus der Welt des Marketings klingen, bei Rocket Espresso Milano wurde dies aber in die Tat umgesetzt. Das neue Millennium hatte gerade begonnen – und auch die Kaffeewelt nutzte dieses symbolträchtige für manch bahnbrechende Veränderung. Internationale Kaffeehausketten hatten sich zwar schon ausgebreitet, aber gerade beim Thema Espresso herrschte immer noch großer Entwicklungsbedarf. Es waren die vielen kleinen Pioniere, die in diesen Jahren Überzeugungsarbeit leisten, um das Image des Kaffees vom reinen Koffeinlieferanten zum Genussmittel zu wandeln. In Neuseeland, von Italien aus gesehen also am anderen Ende der Welt, war Andrew Meo einer dieser Pioniere. Unter anderem importierte er damals auch Siebträger von ECM (Espresso Company Milano) nach Neuseeland.

ECM ist seit den 1970ern für Espressoenthusiasten ein fester Begriff. Das Unternehmen brachte teils mit revolutionärer Technik ausgestattete Siebträger auf den Markt. Besonders im Bereich der Haushalts-Siebträger hat das Unternehmen damals den Standard auf ein neues Level gehoben. Die Modelle der Giotto und Cellini-Serie stammen ursprünglich aus dieser Zeit und zählen bis heute zu den besten Espressomaschinen für den Heimbereich. Man kann also getroste behaupten, dass die ECM-Gründer Friedrich Berenbruch und Ennio Berti zu den prägenden Figuren der Szene gehörten. Nach dem Jahr 2000 kam es jedoch zu einem Bruch in der Unternehmensgeschichte von ECM. Die Mailänder Partner entschieden sich für einen grundlegenden Strategiewechsel in Bezug auf ihre Zielkunden. Statt den Privatmarkt abzudecken, wollte man sich künftig auf den professionellen Gastronomiebereich konzentrieren.

Die Espressomaschinen von ECM hatten damals auch bei Privatleuten einen guten Ruf, galten sie doch als besonders zuverlässig und für hervorragenden Espresso. Der Strategiewechsel fand hier wenig Freunde. Und auch Andrew Meo im fernen Neuseeland war über diese Neuigkeiten wenig begeistert. Gemeinsam mit seinem Partner Jeff Kennedy betrieb Meo zu diesem Zeitpunkt am anderen Ende der Welt eine Kaffeerösterei, importierte aber auch jene Siebträger aus Italien, die jetzt auf den Gastromarkt umsatteln wollten. Die so entstehende Lücke begriff er jedoch als Chance. Statt einen neuen Anbieter zu finden, beschloss er sie selbst zu füllen. Um an notwendiges Kapital zu gelangen, wurde die Kaffeerösterei im heimischen Neuseeland verkauft. Für das Geld erwarb man die Rechte für die Fabrikation der kleineren und mittleren Modelle deren Produktion aufgegeben werden sollte. Schon kurz darauf gesellte sich Daniele Berenbruch, Sohn des ECM-Gründers Friedrich Berenbach, dazu. Gemeinsam gründeten sich 2007 das Unternehmen Rocket Espresso.

Das neue Team setzte von Beginn an auf fatto a mano. Die gute alte Handarbeit dominiert noch heute den Herstellungsprozess bei Rocket Espresso und sorgt für den hohen Qualitätsstandard der Maschinen. So überzeugend, dass inzwischen auch ECM-Gründer Friedrich Berenbach in das Projekt eingestiegen ist.

Rocket Espresso – Moderne Technologien für Espresso in Profi-Qualität

Seither stehen Rocket Espresso Milano Maschinen für außergewöhnliches Design und eine hochwertige Verarbeitung - die auch Ausdruck eines eigenen Lebensgefühls für die italienische Lebensweise im Allgemeinen, und den Espresso im Speziellen sind. Die Siebträger mit der E-61 Brühgruppen, wie beispielsweise die Rocket Appartamento, sind allesamt technische Neuentwicklungen, die aus einer fast 40-jährigen Familientradition entstanden sind und dennoch auf neuesten Innovationen zurückgreifen.

Rocket ist beständig auf der Suche nach neuen Wegen, um ihre Espressomaschinen noch besser zu gestalten und immer neue technische Features zu integrieren. Für Aufsehen sorgte etwa eine 2015 auf der Host in Mailand vorgestellte Espressomaschine. Das Unternehmen präsentierte dort erstmals die Rocket R60V, eine Dualboiler Espresso-Maschine, die als erstes Gerät ihrer Art mithilfe einer App über WLAN gesteuert werden kann. Mit der Rocket R NINE ONE hat man dann wenig später erneut ein wahres technisches Meisterwerk auf den Markt gebracht. Dabei handelt es sich bei diesem Siebträger um ein Modell, das gleichzeitig ein Schmuckstück in Privathaushalten sein kann, aber auch schon stark genug ist, die Belastungen einer Gastronomie zu meistern. Mit der Porta Via brachte man einen tragbaren Siebträger auf den Markt – die Liste der Innovationen ließe sich noch um einige weitere Punkte verlängern.

Rocket Espresso – Vielfältiges Zubehör für noch mehr Genuss

Die Siebträger von Rocket Espresso halten für jeden Kaffee-Fan das passende Modell bereit und bedienen sowohl den professionellen Gastronomiebedarf als auch Kaffeeliebhaber, die in ihren eigenen vier Wänden Wert auf einen im Stile der italienischen Kaffeebars zubereiteten Espresso legen.

Übrigens: Damit Sie die Zubereitung auch stilgerecht zelebrieren können, bieten wir Ihnen ein umfangreiches Spektrum an Rocket Espresso- Zubehörteilen bis zu mit dem Rocket-Label versehene Tassen an.

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