Kaffeemühlen

Kaffeemühlen


Wer guten Espresso zubereiten möchte, benötigt eine gute Kaffeemühle. Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Espressomühlen für den Office und Gastrobereich:

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Unsere Kaffeemühlen in der Übersicht


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Mazzer Espressomühle: Mini Electronic A Schwarz

739,00 € *

Mazzer Espressomühle: Mini Electronic B Alu poliert

749,00 € *
1.069,00 € *

Ceado E37S Schwarz matt

1.349,00 € *

Kaffeemühlen für die Gastronomie

Seit Jahren befindet sich die Kaffeekultur, die ursprünglich in Italien geprägt wurde auf dem Vormarsch. Ihre Gäste achten immer mehr darauf, dass Ihr Kaffee eine gewisse Qualität besitzt. Omas Kaffeekanne hat deshalb schon lange ausgedient. Und auch der Kaffeevollautomat hat es inzwischen immer schwerer sich als Kaffeemaschine der ersten Wahl in der Gastronomie zu behaupten. Der Trend geht vielmehr hin zu Siebträger Espressomaschinen. Frisch gemahlene Kaffeebohnen, die direkt mit hohem Druck in einem Filterträger gepresst werden und so köstliche Kaffeespezialitäten zaubern. Das ist es, was der Kunde heute wünscht, wenn er sich "auf einen Kaffee in der Stadt" verabredet.

Wenn Sie sich dazu entschieden haben, in Ihrem Cafe eine Siebträger Espressomaschine aufzustellen, benötigen Sie auch das passende Zubehör. Tamper, Sudschublade und Tamperstation sind hier genauso essentiell wie passende Milchkännchen zum Milch aufschäumen. Das Wichtigste aber ist eine entsprechend große Kaffeemühle, die den gehobenen Ansprüchen Ihrer Gäste gerecht wird. Im Gegensatz zu den Espressomühlen, die hauptsächlich für den Einsatz im Privatbereich konzipiert sind, sollten Sie bei diesen Mühlen auf folgende Dinge achten:

  • ein großer Bohnenbehälter; da Sie höhere Mengen an Espresso produzieren, lagern die Bohnen nicht so lange in der Mühle, dass sie mehr Aroma verlieren würden als bei einer kleineren Mühle.
  • Eine hohe Mahlleistung; gerade, wenn in Ihrem Cafe ein großer Ansturm herrscht, möchten Sie nicht mehr Zeit als nötig damit verbringen, den Kaffee für den Filterträger frisch zu mahlen.
  • Die Mühle sollte auch über einen programmierbaren Timer verfügen; so stellen Sie sicher, dass bei jedem Bezug die gleiche Menge Espressopulver gemahlen wird und der Kaffeegeschmack konstant bleibt.
  • Des Weiteren sollte der Bohnenbehälter abnehmbar sein. Dies vereinfacht nicht nur die Reinigung sondern ermöglicht es Ihnen auch Ihre Kaffeemühle mit zwei Behältern mit verschiedenen Kaffeesorten zu betreiben.

Kaffeemühlen - weitere Features

Neben diesen Anforderungen gibt es noch einige Features, die Ihnen bei der Espressozubereitung in Ihrem Betrieb hilfreich sein können. Mit einem Zähler bspw. können Sie täglich überprüfen, wie viele Shots aus der Kaffeemühle entnommen wurden und ob diese Anzahl mit den gebuchten Kaffees übereinstimmt. Mit einem stufenlos einstellbaren Mahlgrad können Sie Ihre Kaffeemühle genau auf Ihre Ansprüche einstellen.

Wenn Sie auf der Suche nach einer Espressomaschine mit Mühle für Ihr Cafe oder auch Büro sind, erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot. Stellen Sie einfach eine Anfrage über das Kontaktformular oder rufen Sie uns an unter 0931-46786420.

Sie suchen eine Kaffeemühle für den Heimbereich? Wir führen auch eine große Auswahl an Espressomühlen.