Mahlkönig Mühle EK Omnia schwarz

Artikelnummer: 705285
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Beschreibung
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Mahlkönig Omnia

Farbe: schwarz-matt

Kaffeemühle für Gastronomie und Gewerbe mit folgenden Eigenschaften:

Mahlgrad stufenlos einstellbar
mikrometergenau Vermahlungseinstellung
Entwickel für hohe Volumeneffizienz
Branchenführende 98mm Mahlscheiben

Geeignet für Restaurants, Cafés und Unternehmen

Technische Kurzbeschreibung

Leelaufdrehzahl: 1500/min - 50 Hz
Maße (BxHxT) [cm]: 21,4 x 66,3 x 39 cm
Mahlwerk: Scheibenmahlwerk aus Spezialstahll
Mahlscheiben: 98 mm
Mahlwerkabstufungen: stufenlos einstellbar
Gewicht [kg]: 24 kg
Motorleistung [W]: 750 Watt
Bohnenbehälter: 250 g
Mahlscheiben Lebensdauer cirka: ca. 6000 kg
Dosiermenge ca.: 11.5 -13,5 g/s
Display: HMI Display mit Touchscreen
Artikelnummer: 705285
Farbe: schwarz

Lieferumfang

1x Mahlkönig Omnia schwarz Espressomühle
1x Bohnenbehälter mit Deckel
1x Auffangschale
1x Bedienungsanleitung

Mahlkönig Omnia schwarz-matt

Die EK Omnia ist mit umfangreichen Weiterentwicklungen ausgestattet, die sie zu einem unverzichtbaren Equipment für anspruchsvolle Einsätze im Bereich der Kaffeevermahlung macht. Die neue technologische Innovation des Bibliotheksmodus ermöglicht es Nutzern, ihre Lieblings-vermahlungsrezepte zu speichern, einschliesslich Notizen für die Bohnennamen und gewünschten Kaffeemenge. In Kombination mit der Pre-Dosing-Unit (PDU) und einem volumetrischen Trichter* passt sich die EK Omnia automatisch an den genauen Mahlscheibenabstand in Mikrometern und die Mahlzeit gemäss dem Rezept an. Der nach vorne gerichtete LED-Bildschirm ist eine leistungsstarke und einfach zu bedienende Schnittstelle, um ultrapräzise Mikro-Anpassungen des Mahlgrads vorzunehmen

Gespeicherte Vermahlungsrezepte integrieren nahtlos volumetrische Dosierung mit mikrometergenauen Vermahlungseinstellungen. Die Mahlgrad, welcher in Echtzeit im Mikrometerabstand präzise gemessen wird, macht Mutmassungen oder das Vertrauen auf willkürliche Zifferblätter überflüssig. Bei der Auswahl eines Rezepts passt die Mühle sofort sowohl den Mahlscheibenabstand als auch die Vordosiereinheit genau an die gewählten Parameter an.

Produkteigenschaften

Bohnenname und Grammzahl speichern und jederzeit wiederholen
98mm Mahlscheiben mit cirka 6000kg Lebensdauer (mittlerer Mahlgrad)
stufenloeses Einstellen des Mahlgrades
HMI Display mit Touchscreen
Rückseite mit Kühlrippen zur Wärmeabfuhr
WLAN Modul für Updates und Remote-Zugriff
Start-/Stopp Taste mit LED beleuchtetem O-Ring
Magnetische Auffangschale
optional erhältlich: Pre-Dosing Unit

3 Vermahlungsmodi

Classic-Modus: Bleibe beim Klassiker und vermahle manuell anhand der Vermahlungszeit
Zeit-Modus: Ideal für das Vermahlen von Espresso
Library-Modus: Speichere bis zu 10 verschiedene Bohnensorten, der Mahlgrad wird automatisch angepasst und die volumetrische Dosiereinheit dosiert die richtige Bohnenmenge ohne dass diese gewogen werden müssen

Kombinierte manuelle und automatische Mahlgradeinstellung – ermöglicht selbst feinste ultrapräzise Mikroeinstellungen: Individuelles und innovatives Konzept der stufenlosen Mahlgradeinstellung, die manuelle, automatische und Touch-Mahlgradeinstellung (GSA) kombiniert, um jeder Barista-Vorliebe und ultrapräzisen Mikroeinstellungen gerecht zu werden.

Einmal einstellen, leicht wiederholen

Speichere den Namen der Bohne und die Grammzahl des Zielkaffees als Rezept in der Library und lass EK Omnia automatisch den Mahlgrad und die Dosierung einstellen.

Wähle ein Rezept und EK Omnia passt sich automatisch auf deine Einstellungen an.
Wiederholbare Konsistenz über Stunden und Schichten hinweg.
Mahlen nach Zeit und manuelles Vermahlen geben dir die volle Kontrolle per Knopfdruck.

Superkräfte der Präzision

Die EK Omnia läutet eine neue Ära in der Kaffeemühlentechnologie ein. Sie bietet eine zuverlässige und unvergleichliche Vermahlungspräzision - Dosis für Dosis.

Der Mahlgrad wird in Echtzeit durch den Abstand zwischen den Mahlscheiben gemessen, nicht durch willkürliche Skalen
Stufenlose Einstellung des Mahlgrads durch Drehen des Rads, Nutzung des Touchscreens oder ein gespeichertes Rezept
Branchenführende 98-mm-Mahlscheiben aus Stahl sorgen für ein gleichmässiges Vermahlen bei jeder Dosis

Haben Sie Fragen?
Bei uns werden Sie richtig beraten, denn wir finden das passende Modell für Ihre Bedürfnisse!

Wählen Sie: 0931 467 864 20

Informationen und Know-How zu Espressomaschinen finden Sie hier

Zum Rückrufservice von Kaffeetechnik Seubert

Marke:	Mahlkönig
Anwendung:	Gastronomie
Mahlscheiben:	Ø 98 mm
Farbe:	Schwarz
Leistung in Watt:	1300 Watt
Mahlwerk:	Scheibenmahlwerk
Zustand:	Neugerät
Versandgewicht:	29,00 kg