Barista Wissen
-
Single Origin vs. Blend: Was ist wirklich besser?
Ist sortenreiner Kaffee wirklich die Königsklasse? Die Welt des Spezialitätenkaffees denkt um. Entdecken Sie die neue Kunst der Kaffeeblends.
-
Perfekter Espresso zu Hause: 10 goldene Siebträger-Regeln
Ein eigener Siebträger ist der Traum vieler Kaffeefans. Damit der Einstieg gelingt und kein teurer Fehlkauf droht, zeigen wir die 10 wichtigsten Tipps.
-
Zucker im Espresso: Geschmacksfrage oder Tradition?
Zucker im Espresso teilt die Kaffee-Welt. Wir zeigen, wie die süße Zutat den Geschmack und die Crema verändert
-
Wenn die Espresso-Extraktion scheitert: 7 Lösungen
Bitter, sauer oder wässrig? Wenn der Espresso nicht gelingt, liegt es meist an kleinen Fehlern. Die lassen sich schnell beheben.
-
Worauf es beim Kaffee wirklich ankommt!
Latte Art oder schlichter Genuss: Wir analysieren, worauf es den Deutschen beim Kaffeetrinken wirklich ankommt. Lesen Sie jetzt mehr!
-
Bodenloser Siebträger vs. klassischer Siebträger mit Auslauf
Optisches Highlight oder echtes Werkzeug? Warum ein bodenloser Siebtträger für Anfänger und Profis die richtige Wahl ist.













