Ersatzteile

Ersatzteile für Siebträger & Espressomühlen

Als Fachhändler für KaffeeTechnik führen wir natürlich ein breites Spektrum an Ersatzteilen für Espressomaschinen/Siebträger und Espressomühlen verschiedener Hersteller. Siebträger gehören zweifellos zu den besten Methoden der Kaffeezubereitung. Wenn es um Espresso geht, sind sie für viele Kaffeefreunde sogar unumstritten die Zubereitungsmethode der Wahl. Die moderne Technik und hohe Qualität haben allerdings auch ihren Preis. Deshalb lohnt sich die Reparatur kleiner Fehler und Defekte besonders - auch auf lange Sicht. Wir führen deshalb eine große Auswahl an Ersatzteilen für Siebträger von

• ECM
• La Pavoni
• Bezzera
• Quickmill
• Profitec
• Rancilio
• Rocket Espresso
• Nuova Simonelli
• Gaggia
• Vibiemme
• FAEMA

und anderen gängigen Herstellern von Espressomaschinen.

Wir wissen aus Erfahrung, Siebträger sind keine gewöhnlichen Kaffeemaschinen. Wer eine Siebträgermaschine kauft, hat eine Leidenschaft für guten Kaffee. Das Brühen eines frischen Kaffees wie ein italienischer Barista hat fast schon etwas Rituelles an sich. Die Zubereitung gehört zum Genuss dazu. Die Art und Weise der Kaffeeherstellung sorgt gerade bei hochwertigen Bohnen für das gewisse Extra in Sachen Kaffeegenuss. Man denke beispielsweise an die Crema, jene dünne schaumige Schicht, die sich auf dem Kaffee bildet. Sie ist ein Qualitätsmerkmal von Kaffee und Espresso, und wird deshalb von Kaffeevollautomaten sogar imitiert.

Versuche Espresso mit Hilfe eines Automaten herzustellen gab es bereits ab Mitte des 19. Jahrhunderts. Der Durchbruch gelang 1938 dem Italiener Achille Gaggia, er erhielt das Patent auf eine Maschine, die Wasser mit einem Kolben unter hohem Druck durch ein Kaffeepulver presst. Streng genommen könnte man allerdings auch Angelo Moriondo als Erfinder nennen, der bereits 1884 ein ähnliches Verfahren patentieren ließ. Der Name Gaggia ist heute noch unter Espressokennern ein Begriff, durch das von Achille Gaggia gegründete Unternehmen.

Seit damals hat sich in der Entwicklung der Siebträger viel getan, man denke nur an die Erfindung der E61 Brühgruppe durch das Unternehmen FAEMA. Diese Brühgruppe ist heute mehr oder weniger Standard bei Siebträgern und wird deshalb von vielen anderen Herstellern genauso verbaut. Ein Umstand, der auch die Beschaffung von Ersatzteilen enorm vereinfachen kann. Statt Ersatzteile für jeden Hersteller oder Siebträgertyp, genügt es Ersatzteile für die E61 Brühgruppe zu besorgen.

Das auch bei qualitativ hochwertigen Geräten wie Siebträgern Reparaturen notwendig sein können, sollte nicht überraschen. Dichtungen oder Schläuche zeigen Verschleißerscheinungen, ein Sieb oder Filterträger (bodenlos oder nicht) kann verlegt, Ventile oder Sicherungen müssen ersetzt werden. Im KaffeeTechnik Shop sind viele Ersatzteile für Espressomaschinen verfügbar, einfach in den Warenkorb legen und bestellen.

Ersatzteile für Espressomühlen

Nichts, außer frischgemahlenem Kaffee sollten in einem Siebträger Verwendung finden. Deshalb ist die Nutzung der richtigen Espressomühle von so großer Bedeutung. Eine Kaffeemühle sollte kein Billigprodukt sein, ihr Können hat entscheidenden Einfluss auf den Geschmack des Kaffees. Unregelmäßig gemahlenes Kaffeepulver erzeugt auch ein unregelmäßiges Geschmacksergebnis. Mit gleichmäßig gemahlenem Kaffee kann der Barista aber über Intensität des Geschmacks und Aromavielfalt mitentscheiden. (Tipp: Es gilt, je feiner das Mahlwerk die Kaffeebohnen mahlt, desto länger die Extraktionszeit beim Aufbrühen und desto intensiver der Geschmack.)

Da Espressomühlen also ebenfalls High-tech-Geräte sind, bei denen am falschen Ende gespart wäre, lohnt sich natürlich hier eine Reparatur oder der Austausch von Verschleißteilen genauso wie bei einem Siebträger. Der KaffeeTechnik Shop hält dafür ein umfangreiches Angebot vor. So zu Beispiel neue Mahlscheiben oder Mahlwerke, Bohnenbehälter oder Gehäuseteile und natürlich die notwendigen Kleinteile wie zum Beispiel Druckschalterfeder.

Ersatzteile für Gastromaschinen

An Siebträger und Espressomühlen, die in der Gastronomie zum Einsatz kommen, stellen sich besondere Anforderungen. Die Maschinen befinden sich oft vom frühen Morgen, bis in den Abend hinein im Dauereinsatz. Umso wichtiger ist ihre garantierte Einsatzfähigkeit, denn in den meisten Fällen müsste sonst ein Ersatzgerät beschafft werden, um die Ausfallzeit zu überbrücken. Es kann sich also lohnen manche Verschleißteile immer auf Vorrat zu haben. Aber selbst, wenn Sie nicht Ihren Vorrat bei uns aufstocken wollen, bieten wir durch eine hohe Verfügbarkeit und schnelle Lieferung Möglichkeiten Sie so schnell wie möglich mit dem gewünschten Ersatzteil zu versorgen. Und sobald die Ersatzteile bei Ihnen vor Ort sind, können Sie sie austauschen, egal ob es nur eine einfache Dichtung ist, oder doch eine ganze Brühgruppe.

Siebträger-Ersatzteile - Reparatur und Service bei KaffeeTechnik Seubert

Achtung: Wir möchten darauf hinweisen, dass die Reparatur einer Siebträger Espressomaschine einen hochkomplexen Eingriff in Ihr Gerät darstellen kann. Sie sollten sich im Vorfeld Gedanken darübermachen, ob Sie in der Lage sind, Ihre Maschine entsprechend auseinander zu bauen, zu reparieren und wieder zusammen zu setzen. Sollten Ihnen hier Zweifel kommen, raten wir Ihnen dringend einen Fachmann aufzusuchen.

Die KaffeeTechnik Seubert GmbH und die KaffeeTechnik Seubert Gastro GmbH sind Servicepartner vieler führender Hersteller von Siebträgern und Kaffeemühlen. Wir sind an vier Standorten in ganz Nordbayern für Sie vor Ort. Besuchen Sie einfach unsere Webseite www.kaffeetechnik-seubert.de und wählen Sie den Ihnen nächstgelegenen Standort aus.