Rocket Espresso: R60V Dualboiler PID CE

Artikelnummer: RE601V1A1-r60v

  • Steuerung per App
  • Dualbioler-System
  • Rotationspumpe
  • Zwei Manometer
  • Drehventile
  • 2,6 Liter Wassertank
  • E61-Brühgruppe

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Festwasser

Für den Betrieb mit Festwasser empfehlen wir:

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    BWT bestmax ist die einfache und praxisorientierte Allround-Filtrationslösung, entwickelt für die vielfältigen Anforderungen in der Gastronomie: für einzigartiges Kaffeewasser, ideales Wasser für Vending-Geräte und optimalen Reindampf für Backöfen und Kombidämpfer. Dank der neuen High-Efficiency-Technology (HET) wird die Wasseroptimierung jetzt noch wirksamer. Das Resultat: eine gleichbleibend hohe Qualität aller Heiß- und Kaltgetränke in Tasse und Becher, in der Küche und in der Bäckerei, für alle Speisen und Backwaren.

    Vorteile von BWT bestmax auf einen Blick:

    • 5-fach-Filtration
    • Hocheffizienter Kalkschutz
    • Filtration auch des Bypass-Wassers
    • Einfachste Handhabung beim Filtertausch
    • Horizontal und vertikal einsetzbar
    • Automatischer Wasserstopp beim Filtertausch
    • Filtersystem für die Wasseroptimierung in der Gastronomie
    • Reduzierung von Ca2+, Mg2+, Partikeln, Off-Flavour-Bestandteilen und Chlor
    • Universell für ca. 90 % aller Wassersituationen
    • Wirtschaftlicher Kalkschutz und Garant für Aroma und Genuss
    • Für hochwertige Brühkaffees und Kaffee-Spezialitäten

    Lieferumfang: 1x BWT bestmax S ohne Filterkopf

  • Festwasser
    BWT Spülventil
  • Festwasser

    BWT Druckminderer

    BWT-Druckminderer reduzieren den vorhandenen Eingangsdruck der Trinkwasserinstallation im nachfolgenden Installationssystem auf einen konstanten, gleich bleibenden Wert. Erst ein gleichmäßiger, nicht zu hoher Druck schont Armaturen sowie Geräte, hilft Wasser zu sparen und minimiert die Geräuschentwicklung in der Installation. Zusätzlich erhöht sich der Komfort: denn beim Duschen beispielsweise herrscht immer der gleiche, angenehme Wasserdruck.

    Das Herzstück der BWT-Druckminderer: der Ventileinsatz

    • Durch großflächige Membrane ermöglicht der Ventileinsatz ein genaues Druckregelverhalten
    • Alle beweglichen Teile sind in Kunststoff gelagert, was für eine zuverlässige Funktion sorgt
    • Das integrierte Grobsieb schützt alle Bestandteile vor unerwünschten Partikeln und Verschmutzungen

    Durch die patentierte, schräggestellte Ventilachse wird das durchfließende Trinkwasser nur minimal umgelenkt. Zusätzlich sorgt die Ventilachse für geringste Geräuschentwicklung und größtmöglichen Durchfluss.

    Anschluss: M 3/8" x FM 3/8"

    Druck: 0-8 bar mit Manometer

    Lieferumfang: 1x BWT Druckminderer

empfohlenes Zubehör

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    Marese Tamper Pflaumenholz 58mm

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    Lieferumfang: 1x Tamper mit Pflaumenholzgriff

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    Mit diesem Tamper kann ein standarisiertes Ergebnis erzielt werden, da bei Erreichen des eingestellten Maximaldrucks der Kaffeemehlpresser automatisch auslöst. Ein Clickgeräusch ist hierbei allerdings nicht hörbar.

    Durchmesser: 58mm

    Lieferumfang: 1x Tamper

  • empfohlenes Zubehör
    (BxTxH): 21 x 30 x 8,5cm
Ihre Konfiguration



Beschreibung

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Rocket Espresso R60V

Rocket R60;Die Rocket R60V Dualboiler ist der neue Star am Rocket Himmel. Ausgestattet mit einer Druckprofilierung (dem sogenannten "Pump Pressure Profiling") ermöglicht es dieser Siebträger, den Pumpendruck noch während des Brühvorgangs bis in die kleinste Nuance einzustellen. So ist es möglich, aus einem einzigen Mahlvorgang unterschiedliche Extraktionen zu gewinnen. Insgesamt stehen dabei je Brühvorgang drei Programme mit bis zu fünf Kombinationen aus Brühdruck und Zeit zur Verfügung.







Vorzüge


Das Design

Rocket R60V Das Design der Rocket R60V ist durchaus gelungen. Rocket Espresso schafft es, die moderne Technik optimal mit dem klassischen Design eines italienischen Siebträgers zu kombinieren. Besonders auffällig dabei sind die Manometer und die für Rocket Espresso typischen Drehgriffe. Verschiedene Applikationen verleihen dem Dualboiler zudem einen verspielten Charakter.







Die Bedienung

Rocket R 60V Herzstück der R60 ist mit Sicherheit die klassische E61 Brühgruppe, die per Handhebel bedient wird. Die Ventile werden über die beiden Drehknöpfe gesteuert, so dass eine sehr genaue Dosierung ermöglicht wird. Der Pumpendruck des Dualboilers lässt sich ganz einfach per externer PID-Steuerung bedienen. So lässt sich der perfekte Extraktionspunkt genau bestimmen und der optimal Espresso zubereiten. Die beiden Ausläufe verfügen über Kugelgelenke und erleichtern somit die Herstellung des Milchschaumes. Die R60V kann sowohl mit Festwasseranschluss als auch mit dem 2,6 Liter großem Wassertank betrieben werden.



Das Innenleben

Rocket Appartamento weißDie beiden unabhängig voneinander arbeitenden Kessel sind extrem temperaturstabil (Abweichung < 1 °C) und das großzügig ausgelegte Thermosyphon-System steht für hohe thermische Stabilität im Kaffeewasserkessel und hohe Dampf- und Heisswasser-Leistung durch den Service-Kessel. Gefertigt sind die beiden Kessel aus Kupfer; durch die zusätzliche Isolation arbeitet die Rocket R58 nicht nur äußerst energieeffizient, sondern verfügt auch über eine schnelle Aufheizzeit von ca. zehn Minuten. Auch die Rohre sind von innen isoliert (Cool-Touch-Technologie). Das Wasser wird mit gleichmäßigem Druck von einer Rotationspumpe bewegt.
Der Rocket R60V Siebträger arbeitet sehr leise und besticht durch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.







Noch Fragen?
Bei uns werden Sie richtig beraten,
denn wir finden das passende Modell
für Ihre Bedürfnisse!

Wählen Sie: +49 (0) 931 / 287 903 94


Informationen und Know-How zu Espressomaschinen finden Sie hier




Rocket Espresso R60V - Lieferumfang


Lieferumfang
  • 1x Maschine in Originalverpackung
  • 1x Einzel-Siebträger
  • 1x Doppel- Siebträger
  • 1x Blindsieb
  • 1x Plastik-Tamper (Ø 58 mm)
  • 1x Reinigungsbürste für die Brühgruppe
  • 1x Bedienungsanleitung
  • 1x Reinigungstuch
  • 1x How-To-Anleitung auf CD




Rocket Espresso R60V - Technische Kurzbeschreibung


Bauart
Dual-Boiler
Pumpenart
Rotationspumpe
Ventilverschluss Drehventil
Wasseranschluss
Wassertank und Festwasser
Füllmenge Wasssertank
2,6 Liter
Aufheizzeit
10 min.
Brühgruppe Bauart
E61 Brühgruppe
Leistung
1550 Watt
Gewicht
29 kg
Maße (B/H/T)
31 cm x 41 cm x 44 cm
Artikelnummer
RE601V1A1-r60v
Gehäuse Edelstahl




Alle Rocket Espresso Modelle in der Übersicht:



Rocket Modelle in der Übersicht



Besonderheiten


E61 Brühgruppe
Angaben zur Aufheizzeit der Maschinen

Marke: Rocket Espresso
Zustand: Neugerät
Ausstattung: Einzelgeräte
Bauart: Dualboiler
Pumpensystem: Rotationspumpe
Ventilverschluss: Drehventil
Wasseranschluss: Wassertank Festwasser
Farbe: Chrom
Versandgewicht: 34,50 Kg

Technische Daten

Technische Details

Bauart

Bauart
Dualboiler
Pumpenart
Rotationspumpe
Ventilverschluss Drehventil
Wasseranschluss
Wassertank und Festwasser
Füllmenge Wasssertank
2,6 Liter
Wasserfilter
Optional

Kessel

Aufheizzeit
10 min.
Kesselvolumen
1,8 Liter
Kesselmanometer

Kesselmaterial
Kupfer

Brühgruppe

Anzahl Brühgruppen
1
Brühgruppe Bauart
E61 Brühgruppe
Brühgruppen-Heizung
Thermosiphon
Brühtemperatur steuerbar (PID)

Weitere Merkmale

Pumpenmanometer

Maximaler Pumpendruck
9 bar
Cold-Touch Dampfrohr

Dampfdüse
2-Loch-Dampfdüse
Shot-Counter

Tassenablage

Tassenwärmer

Material Tassen-Reling
Edelstahl

Allgemeine Daten

Leistung
1550 Watt
Gewicht
29 kg
Maße (B/H/T)
31 cm x 41 cm x 44 cm
Artikelnummer
RE791R1A11-r60v
Gehäuse Edelstahl

Anleitung

Anleitung

Bedienungsanleitung Rocket Espresso
Bedienungsanleitung Rocket Espresso
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