ECM Classika II PID

Technische Kurzbeschreibung

Marese-Club

ECM Classica II Pid - Vorzüge

Die ECM Classika II überträgt die Atmosphäre einer italienischen Kaffeebar auch in die kleinste Küche. Denn die Ein-Kreis-System-Espressomaschine steht für hohe Qualität mit geringem Platzbedarf. Neu ist das Modell mit PID-Steuerug. Dies ermöglicht dem Home-Barista die Temperatur des Kessels für die Zubereitung von Espresso oder Kaffee mit der PID-Steuerung individuell einzustellen. Während des Espressobezuges wird die Durchlaufzeit auf dem Display in Sekunden angezeigt.

Das Design

Die Classika II PID präsentiert sich kompakt und hochwertig zugleich. Der Formschöne Siebträger zeigt schon an seiner Frontseite, was in ihm steckt. Auffällig ist vor allem die E61-Brühgruppe, die das Herzstück der Bedienelemente bildet. Auf Grund der technischen Ausstattung wirkt die Frontseite etwas überladen, finden auf ihr doch neben den verschiedenen Kontrollleuchten und Bedienknöpfen noch ein Dampfauslassrohr, ein Singlemanometer und die PID-Steuerung Platz. Auf der Maschine, die über ein Hochglanz poliertes Gehäuse verfügt, befindet sich eine, mit einem Edelstahl Gestänge umgebene, Tassenablage, die durch die Kesselhitze erwärmt wird.

Die Bedienung

Dass die Classika II PID bei ECM den Einstieg in den semi-professionellen Bereich der Siebträger-Espressomaschinen bildet, zeigt sich auch an den Bedienelementen. So wird die Maschine über einen hochwertigen Kippschalter aus Metall in Betrieb genommen. Nach ca. 10 Minuten ist die Brühtemperatur erreicht und es kann mit dem Brühvorgang begonnen werden. Hierfür wird der Hebel der E61-Brühgruppe umgelegt und das Wasser wird durch das Kaffeemehl gepresst. So entsteht köstlicher Espresso. Da die Classika II eine Ein-Kreis-Thermosyphon Technologie verwendet, muss man, um Milch aufschäumen zu können, direkt nach dem Kaffeebezug erst den Dampfkreislauf erhitzen. Das führt zu kurzen Wartezeiten. Ist das System aufgeheizt, wird die innen isolierte Dampfdüse in die Kanne mit Milch eingeführt und durch das Öffnen der Drehventile das Aufschäumen gestartet. Dank der 2-Loch Dampfdüse und dem Drehventil gelingt das Aufschäumen dabeio auch Einsteigern quasi im "Handumdrehen". Die Espressomaschine verfügt über einen 2,8 Liter fassenden Wassertank mit einer Steckverbindung zum Anschließen.

Das Innenleben

m Inneren der Classika II PID befindet sich eine Vibrationspumpe mit Wärmeschutz, die einen Druck von bis zu 15 bar erzeugen kann. Der Edelstahlkessel verfügt über ein Volumen von 0,5 Litern und ist isoliert. Die Kesseltemperatur kann bequem über die PID-Steuerung eingestellt werden. Die Maschine mit Ein-Kreis-Thermosyphon-System verfügt zudem über einen 2,8 Liter Wassertank, der aufgesteckt wird. Die Atmosphäre einer italienischen Kaffeebar auch in der kleinsten Küche: Einkreislauf-Espressomaschine mit geringem Platzbedarf für höchste Ansprüche, perfekte Kaffeezubereitung und absoluten Espressogenuss. Ein Klassiker im klaren, zeitlosen Edelstahl-Design.