Barista Wissen
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Siebträger 1 x 1: Wozu dient ein Blindsieb? (mit Praxis-Tipps inklusive)
Saubere Maschine, besserer Geschmack. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie mit einem Blindsieb mehr aus Ihrem Espresso herausholen.
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ECM Mechanika VI Slim: Wenig Dampf? Das können Sie tun!
Milchschaum gelingt nicht mehr? Hier erfahren Sie, wie eine Dampflanze gereinigt und defekte Dichtungen erkannt werden.
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Kaffeevollautomat oder Siebträgermaschine kaufen?
Was ist besser für Sie geeignet, ein Kaffeevollautomat oder Siebträger?
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6 Tipps zum Reinigen von Espressomühlen
Die Espressomühle trägt entscheidend zur Qualität des Espresso bei, eine regelmäßige Reinigung ist deshalb sehr wichtig.
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Deshalb haben Tamper unterschiedliche Durchmesser!
58 mm oder doch 58,5 mm? Wir klären, warum Tamper unterschiedliche Durchmesser haben.
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Crema: Der Schlüssel zu einem aromatischen Espresso?
Alles, was Sie über die Crema eines Espresso wissen müssen und warum sie so wichtig ist.













