ECM Synchronika Edelstahl / anthrazit

Artikelnummer: 86274-sync

  • Dual Boiler System
  • Rotationspumpe
  • PID-Steuerung
  • Kippventile
  • 3,0 Liter Wassertank
  • Festwasseranschluss möglich
  • E-61-Brühgruppe

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Festwasser

Für den Betrieb mit Festwasser empfehlen wir:

  • Festwasser

    BWT bestmax ist die einfache und praxisorientierte Allround-Filtrationslösung, entwickelt für die vielfältigen Anforderungen in der Gastronomie: für einzigartiges Kaffeewasser, ideales Wasser für Vending-Geräte und optimalen Reindampf für Backöfen und Kombidämpfer. Dank der neuen High-Efficiency-Technology (HET) wird die Wasseroptimierung jetzt noch wirksamer. Das Resultat: eine gleichbleibend hohe Qualität aller Heiß- und Kaltgetränke in Tasse und Becher, in der Küche und in der Bäckerei, für alle Speisen und Backwaren.

    Vorteile von BWT bestmax auf einen Blick:

    • 5-fach-Filtration
    • Hocheffizienter Kalkschutz
    • Filtration auch des Bypass-Wassers
    • Einfachste Handhabung beim Filtertausch
    • Horizontal und vertikal einsetzbar
    • Automatischer Wasserstopp beim Filtertausch
    • Filtersystem für die Wasseroptimierung in der Gastronomie
    • Reduzierung von Ca2+, Mg2+, Partikeln, Off-Flavour-Bestandteilen und Chlor
    • Universell für ca. 90 % aller Wassersituationen
    • Wirtschaftlicher Kalkschutz und Garant für Aroma und Genuss
    • Für hochwertige Brühkaffees und Kaffee-Spezialitäten

    Lieferumfang: 1x BWT bestmax S ohne Filterkopf

  • Festwasser
    BWT Spülventil
  • Festwasser

    BWT Druckminderer

    BWT-Druckminderer reduzieren den vorhandenen Eingangsdruck der Trinkwasserinstallation im nachfolgenden Installationssystem auf einen konstanten, gleich bleibenden Wert. Erst ein gleichmäßiger, nicht zu hoher Druck schont Armaturen sowie Geräte, hilft Wasser zu sparen und minimiert die Geräuschentwicklung in der Installation. Zusätzlich erhöht sich der Komfort: denn beim Duschen beispielsweise herrscht immer der gleiche, angenehme Wasserdruck.

    Das Herzstück der BWT-Druckminderer: der Ventileinsatz

    • Durch großflächige Membrane ermöglicht der Ventileinsatz ein genaues Druckregelverhalten
    • Alle beweglichen Teile sind in Kunststoff gelagert, was für eine zuverlässige Funktion sorgt
    • Das integrierte Grobsieb schützt alle Bestandteile vor unerwünschten Partikeln und Verschmutzungen

    Durch die patentierte, schräggestellte Ventilachse wird das durchfließende Trinkwasser nur minimal umgelenkt. Zusätzlich sorgt die Ventilachse für geringste Geräuschentwicklung und größtmöglichen Durchfluss.

    Anschluss: M 3/8" x FM 3/8"

    Druck: 0-8 bar mit Manometer

    Lieferumfang: 1x BWT Druckminderer

empfohlenes Zubehör

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    Die Edelstahlbase ist plan gearbeitet.

    Lieferumfang: 1x Tamper mit Pflaumenholzgriff

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    Mit diesem Tamper kann ein standarisiertes Ergebnis erzielt werden, da bei Erreichen des eingestellten Maximaldrucks der Kaffeemehlpresser automatisch auslöst. Ein Clickgeräusch ist hierbei allerdings nicht hörbar.

    Durchmesser: 58mm

    Lieferumfang: 1x Tamper

  • empfohlenes Zubehör
    (BxTxH): 21 x 30 x 8,5cm
Ihre Konfiguration



Beschreibung

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ECM Synchronika


ECM Synchronika Die neue Dualboilermaschine aus dem Hause ECM macht mit neuem Design auf sich aufmerksam: Das sichtbar abgesetzte, pulverbeschichtete Chassis in Anthrazit ist in Kombination mit dem klassisch polierten Edelstahlgehäuse ein echter Hingucker.







Vorzüge


Das Design

ECM Synchronika Die Synchronika präsentiert sich, bis auf das Chassis in Anthrazit, im bewärten ECM-Design. So findet man zwischen den beiden Auslassrohren und der ECM-E61-Brühgruppe die beiden Singlemanometer. Die weiteren Bedienelemente und die PID-Steuerung sind in der unteren linken Ecke der Frontseite angebracht. Auf der Oberseite befindet sich eine Tassenablage, die etwas abgesenkt ist, so dass die Seitenteile wie eine Reling wirken.



Die Bedienung

Synchronika Mit einem Kippschalter aus Metall wird die Maschine eingeschaltet. Nach der Aufheizzeit von ca. 15 Minuten ist die Dualboiler-Maschine betriebsbereit. Indem man den Schalter rechts an der Brüheinheit umlegt, startet man den Brühvorgang. Bereits während der Espressoproduktion kann man mit dem Dampfbezug beginnen. Die "Quick-Steam"-Kippschalterventile verfügen dank der 70°-Winkel über eine verbesserte Bewegungsmechanik und sind mit einer "no burn" Funktion ausgestattet, die verhindert, dass die Milch an den Rohren anbrennt. Die Temperaturen in den beiden Kesseln lassen sich individuell über die PID-Steuerung einstellen. Des Weiteren verfügt das PID über einen Zähler, der die Durchlaufzeit beim Kaffeebezug misst und eine optionale Anzeige einer Erinnerung zur Gruppenreinigung nach individuell programmierbaren Intervallen.



Das Innenleben

SynchronikaIm Inneren der ECM Synchronika befinden sich die beiden isolierten Boiler aus Edelstahl. Der Kaffeekessel fasst 0,75 Liter Volumen, der Dampfkessel 2,0 Liter. Je nach Bedarf ist der Dampfkessel separat zu- und abschaltbar. Dank der verbauten, sehr leisen Rotationspumpe wird das Wasser mit einem gleichmäßigen Druck durch die Maschine gepumpt. Die Synchronika kann wahlweise mit dem Wassertank oder einem Festwasseranschlussbetrieben werden.





Noch Fragen?
Bei uns werden Sie richtig beraten,
denn wir finden das passende Modell
für Ihre Bedürfnisse!

Wählen Sie: +49 (0) 931 / 287 903 94


Informationen und Know-How zu Espressomaschinen finden Sie hier





Lieferumfang


Lieferumfang

  • 1x Maschine in Originalverpackung
  • 1x Filterträger mit 1 Auslauf (ECM Logo)
  • 1x Filterträger mit 2 Ausläufen (ECM Logo)
  • 1x Eintassensieb
  • 1x Zweitassensieb
  • 1x Blindsieb
  • 1x Edelstahl-Tamper plan (Ø 58 mm)
  • 1x Reinigungspinsel
  • 1x Metallschlauch 1/8? 3/8?
  • 1x Höhengitter für Espressotassen
  • 1x Ablaufwanne mit Montagematerial
  • 1x Bedienungsanleitung


Technische Kurzbeschreibung


Bauart
Dualboiler-System
Pumpenart
Rotationspumpe
Ventilverschluss Kippventil
Wasseranschluss
Wassertank oder Festwasseranschluss
Füllmenge Wasssertank
2,8 Liter
Aufheizzeit
10 min.
Brühgruppe Bauart
E61 Brühgruppe
Leistung
1200 Watt
Gewicht
30 kg
Maße (B/H/T)
34 cm x 42 cm x 47,5 cm
Artikelnummer
86274-sync
Gehäuse Edelstahl mit anthrazit-farbenem unteren Chassi


Schützen Sie Ihr Gerät!

5 Jahre volle Übernahme der Reparaturkosten bei Defekten wie:

  • Materialfehler
  • Konstruktionsfehler
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  • Ersatzleistung bei Totalschaden
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  • Displaybruch/Panelbruch

Garantierter Schutz auch bei:

  • Fall-/Sturzschäden
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  • Motor-/Lagerschäden
  • Brand/Blitzschlag
  • Elektronikschäden
  • Folgeschäden durch Gerätedefekt

Einmalige Kosten: 229,90 €




Alle ECM Modelle in der Übersicht:



ECM Modelle in der Übersicht



Besonderheiten


E61 Brühgruppe
Angaben zur Aufheizzeit der Maschinen

Marke: ECM
Zustand: Neugerät
Ausstattung: Einzelgeräte
Bauart: Dualboiler
Pumpensystem: Rotationspumpe
Ventilverschluss: Kippschalter
Wasseranschluss: Wassertank Festwasser
Farbe: Edelstahl
Versandgewicht: 37,00 Kg

Technische Daten

Technische Details

Bauart

Bauart
Dualboiler-System
Pumpenart
Rotationspumpe
Ventilverschluss Kippventil
Wasseranschluss
Wassertank oder Festwasseranschluss
Füllmenge Wasssertank
2,8 Liter
Wasserfilter
Optional

Kessel

Aufheizzeit
10 min.
Kesselvolumen
0,75 Liter und 2 Liter für Dampf
Kesselmanometer

Kesselmaterial
Edelstahl

Brühgruppe

Anzahl Brühgruppen
1
Brühgruppe Bauart
E61 Brühgruppe
Brühgruppen-Heizung
Thermosiphon
Brühtemperatur steuerbar (PID)

Weitere Merkmale

Pumpenmanometer

Maximaler Pumpendruck
15 bar
Cold-Touch Dampfrohr

Dampfdüse
2-Loch-Dampfdüse
Shot-Counter

Tassenablage

Tassenwärmer

Material Tassen-Reling
Edelstahl

Allgemeine Daten

Leistung
1200 Watt
Gewicht
30 kg
Maße (B/H/T)
34 cm x 42 cm x 47,5 cm
Artikelnummer
86274-sync
Gehäuse Edelstahl mit anthrazit-farbenem unteren Chassi

Downloads

Bedienungsanleitung und ECM Prospekt

Bedienungsanleitung ECM Synchronika
Bedienungsanleitung ECM Synchronika
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ECM Broschüre
ECM Broschüre
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Die ECM Sycnchronika ist wirklich ein Traum für Kaffee-/ Espressoliebhaber.
Nicht nur das perfekte Desing, sondern auch die hochwertige Verabreitung bringen jeden Besucher bei uns zum staunen.
Danke der kompetenten und sehr hilfreichen telefonischen Unterstützung konnten wir die Maschiene so in Betrieb nehmen, dass wir den perfekten Kaffeegenuß erleben dürfen.
Das Barista Set Napoli, welches wir gratis dazu bekommen haben bringt uns richtig Freude beim Ausprobieren aller möglichen Kaffeerezepte.
Ein herzliches Dank an Kaffeetechnik Seubert

., 29.08.2017
Einträge gesamt: 1

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