ECM Mechanika IV Profi WT-WA

Siebträger - Qualität Made in Germany

  • Zwei-Kreis-System
  • Rotationspumpe
  • Zwei Manometer
ab 2149.00 €

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Festwasser

Für den Betrieb mit Festwasser empfehlen wir:

  • Festwasser

    BWT bestmax ist die einfache und praxisorientierte Allround-Filtrationslösung, entwickelt für die vielfältigen Anforderungen in der Gastronomie: für einzigartiges Kaffeewasser, ideales Wasser für Vending-Geräte und optimalen Reindampf für Backöfen und Kombidämpfer. Dank der neuen High-Efficiency-Technology (HET) wird die Wasseroptimierung jetzt noch wirksamer. Das Resultat: eine gleichbleibend hohe Qualität aller Heiß- und Kaltgetränke in Tasse und Becher, in der Küche und in der Bäckerei, für alle Speisen und Backwaren.

    Vorteile von BWT bestmax auf einen Blick:

    • 5-fach-Filtration
    • Hocheffizienter Kalkschutz
    • Filtration auch des Bypass-Wassers
    • Einfachste Handhabung beim Filtertausch
    • Horizontal und vertikal einsetzbar
    • Automatischer Wasserstopp beim Filtertausch
    • Filtersystem für die Wasseroptimierung in der Gastronomie
    • Reduzierung von Ca2+, Mg2+, Partikeln, Off-Flavour-Bestandteilen und Chlor
    • Universell für ca. 90 % aller Wassersituationen
    • Wirtschaftlicher Kalkschutz und Garant für Aroma und Genuss
    • Für hochwertige Brühkaffees und Kaffee-Spezialitäten

    Lieferumfang: 1x BWT bestmax S ohne Filterkopf

  • Festwasser
    BWT Spülventil
  • Festwasser

    BWT Druckminderer

    BWT-Druckminderer reduzieren den vorhandenen Eingangsdruck der Trinkwasserinstallation im nachfolgenden Installationssystem auf einen konstanten, gleich bleibenden Wert. Erst ein gleichmäßiger, nicht zu hoher Druck schont Armaturen sowie Geräte, hilft Wasser zu sparen und minimiert die Geräuschentwicklung in der Installation. Zusätzlich erhöht sich der Komfort: denn beim Duschen beispielsweise herrscht immer der gleiche, angenehme Wasserdruck.

    Das Herzstück der BWT-Druckminderer: der Ventileinsatz

    • Durch großflächige Membrane ermöglicht der Ventileinsatz ein genaues Druckregelverhalten
    • Alle beweglichen Teile sind in Kunststoff gelagert, was für eine zuverlässige Funktion sorgt
    • Das integrierte Grobsieb schützt alle Bestandteile vor unerwünschten Partikeln und Verschmutzungen

    Durch die patentierte, schräggestellte Ventilachse wird das durchfließende Trinkwasser nur minimal umgelenkt. Zusätzlich sorgt die Ventilachse für geringste Geräuschentwicklung und größtmöglichen Durchfluss.

    Anschluss: M 3/8" x FM 3/8"

    Druck: 0-8 bar mit Manometer

    Lieferumfang: 1x BWT Druckminderer

empfohlenes Zubehör

Wählen Sie zu Ihrem neuen Siebträger das passende Zubehör unserer Hausmarke espresso MARESE zum Angebotspreis.

  • empfohlenes Zubehör

    Werden Sie für 1 Jahr Mitglied im Marese Club.

  • empfohlenes Zubehör
    Shot-Glas mit 4 Maßeinheiten zur Abmessung der Espressomenge
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    Mühlenreiniger aus Naturprodukten ohne chemische Zusätze. Für alle Kaffee- und Espressomühlen geeignet.

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    Marese Milchkännchen 550ml

    Marese Milchkännchen 550ml

    Unsere Hausmarke Espresso Marese

    • aus Edelstahl gefertigt
    • für 550 ml
    • spülmaschinengeeignet

    Marese Milchkännchen 550ml


    Dieses Edelstahlkännchen dient der Zubereitung von perfektem Milchschaum für Latte Macchiato oder Cappuccino.

    Pflegehinweise: Das Kännchen ist für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.

    Lieferumfang


    • 1x Marese Marese Milchkännchen 550ml

    Technische Daten


    • Material: Edelstahl
    • Füllmenge: 550 ml

    Unsere Hausmarke Espresso MARESE


    Mit Espresso Marese geht der gehaltvolle Geschmack des Kaffees eine Symbiose mit besonderer Magenfreundlichkeit ein. Zubereitet mit exklusivem Zubehör für Ihren Siebträger. Lernen Sie unsere neuen Marese Produkte kennen.

  • empfohlenes Zubehör
    Intensität:
    Säure:
    Röstung:
    Profil:
    mittelkräftig mit wenig Säuren
  • empfohlenes Zubehör
    Intensität:
    Säure:
    Röstung:
    Profil:
    Zartbitterschokolade, Karamell, Noisette und Zitrus
  • empfohlenes Zubehör
    Klein und Fein aber Groß im Design
  • empfohlenes Zubehör
    Formschöne Tampingstation in edlem Design.
  • empfohlenes Zubehör
    Marese Filterträgerhalter Edelstahl

    Marese Filterträgerhalter Edelstahl

    Unsere Hausmarke Espresso Marese

    • aus Edelstahl gefertigt
    • für zwei Filterträger
    • Qualität: Made in Germany

    Marese Filterträgerhalter Edelstahl


    Wer sich einen Siebträger kauft, wird sich früher oder später die Frage stellen, wohin mit dem Zubehör. Neben einer Grundausstattung aus Tamper, Tamperstation und Abklopfkasten (wenn nicht eine Sudschublade verwendet wird) finden sich bald diverse Siebe und Filterhalter in der heimischen Küche. Der Filterträgerhalter vom Marese hilft Ihnen dabei, Ihre Filterhalter und Siebe kompakt und sauber aufzubewahren.

    Der Marese Filterträgerhalter ist aus ca. 3 mm dickem Edelstahl gefertigt und verfügt über zwei Aussparungen in die zwei Filterträger aller gängigen Größen eingehängt werden können. Der Magnet in der Mitte der Frontseite ermöglicht z.B. das Aufbewahren eines Blindsiebes und ermöglich einen einfachen und unkomplizierten Griff auf das benötigte Zubehör.

    Zudem ist die Halterung für Siebträger mit einer Breite von knapp 20 cm sehr kompakt gehalten und passt auch gut in kleinere Küchen mit wenig Platz.

    Lieferumfang


    • 1x Filterträgerhalter ohne Zubehör

    Technische Daten


    • Material: Edelstahl
    • Materialstärke: ca. 3mm
    • Abmessungen (BxHxT): 19 x 24 x 13 cm

    Unsere Hausmarke Espresso MARESE


    Mit Espresso Marese geht der gehaltvolle Geschmack des Kaffees eine Symbiose mit besonderer Magenfreundlichkeit ein. Zubereitet mit exklusivem Zubehör für Ihren Siebträger. Lernen Sie unsere neuen Marese Produkte kennen.

  • empfohlenes Zubehör
    Hochwertig gefertigte Sudschublade aus rostfreiem, poliertem Edelstahl.
  • empfohlenes Zubehör
    Hochwertig gefertigte Sudschublade aus rostfreiem, poliertem Edelstahl.
Ihre Konfiguration



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ECM Mechanika IV WT-WA

ECM Mechanika IV WT-WA

Haushalts-Siebträger mit folgenden Eigenschaften:

  • Zweikreis-Siebträger
  • ECM E61-Brühgruppe
  • Großer Edelstahlkessel (2,1 l)
  • Rotationspumpe
  • 10 Minuten Aufheizzeit
  • Wassertank oder Festwasser

Service


Noch Fragen?
Bei uns werden Sie richtig beraten, denn wir finden das passende Modell für Ihre Bedürfnisse!

Wählen Sie: +49 (0) 931 / 287 903 94


Informationen und Know-How zu Espressomaschinen finden Sie hier

ECM Mechanika IV WT-WA - Lieferumfang


Versandkarton
  • 1x Maschine in Originalverpackung
  • 1x Filterträger mit 1 Auslauf (mit ECM Logo)
  • 1x Filterträger mit 2 Ausläufen (mit ECM Logo)
  • 1x Eintassensieb
  • 1x Zweitassensieb
  • 1x Blindsieb
  • 1x Kunststoff-Tamper (Ø 58 mm)
  • 1x Reinigungspinsel
  • 1x Metallschlauch
  • 1x Bedienungsanleitung
  • 1x Espressomühle (nach oben getroffener Auswahl)

Besonderheiten


E61 Brühgruppe
Angaben zur Aufheizzeit der Maschinen
ECM Fachhändler

Technische Kurzbeschreibung


Bauart
Zweikreis-System
Pumpenart
Rotationspumpe
Ventilverschluss
Drehventil
Wasseranschluss
Wassertank oder Festwasseranschluss
Füllmenge Wasssertank
2,8 Liter
Aufheizzeit
ca. 10 min.
Brühgruppe Bauart
ECM E61 Brühgruppe
Pid-Steuerung
nein
Leistung
1200 Watt
Gewicht
27,0 kg
Maße (B/H/T)
31,0 cm x 39,5 cm x 45,0 cm
Farbe chrom
Gehäuse Edelstahl poliert

Marese-Club


Marese Club

ECM Mechanika IV WT-WA - Vorzüge


Die ECM Mechanika IV Profi ist der "Rolls-Royce unter den Siebträgermaschinen" und vielfacher Testsieger. Das in aufwändiger, handwerklicher Perfektion gearbeitete Edelstahlgehäuse überzeugt durch seine reduzierte Linienführung und seine einzigartige Eleganz.

ECM Mechanika IV WT-WA

Das Design

Die Mechanika IV in der vorliegenden Ausstattung ist mit Sicherheit das Flagschiff von ECM. Das spiegelt sich auch im Design wieder; hochwertig verarbeitet im klassischen Erscheinungsbild und einheitlichen Spaltmaßen. So befinden sich an der Frontseite gut sichtbar alle nötigen Bedienelemente, angefangen bei der E61-Brühgruppe, die den Mittelpunkt des Siebträgers bildet. Hinzu kommen zwei "No Burn" Auslassrohre für Dampf und Heißwasser, an denen dieMilch nicht anbrennt, und zwei Manometer, die alle im oberen Bereich der Front angebracht sind. Direkt auf der Oberseite der Maschine befindet sich genug Platz, um nicht nur Tassen abzustellen, sondern auch gleich zu wärmen. Damit die Tassen nicht von der Espressomaschine fallen, wird die Tassenablage mit einer Edelstahl-Reling umgeben. Das Gehäuse der Mechanika IV ist aus Edelstahl gefertigt und Hochglanz poliert.

Die Bedienung

In zehn Minuten ist die Maschine aufgeheizt und bereit, leckeren Espresso zu brühen. Hierfür wird der Siebträger von unten an der Brühgruppe befestigt. Nachdem der Hebel betätigt wurde, wird das Wasser durch das Kaffeemehl gepresst und der Kaffee gebrüht. Dank des Zwei-Kreis-Thermosyphon Systems kann direkt mit dem Milchaufschäumen begonnen werden. Hierfür wird die bewegliche Dampflanze in die Milch gehalten und der Dampfbezug mit dem Betätigen des Kippschalterventils gestartet. Die Mechanika IV bezieht ihr Wasser entweder aus einem Festwasseranschluß oder dem mitgelieferten Wassertank, der 3 Liter Volumen fasst.

ECM Mechanika IV WT-WA
ECM Mechanika IV WT-WA

Das Innenleben

Im Inneren der Mechanika IV findet man eine sehr leise und ruhig laufende Rotationspumpe, die bis zu 9 bar Druck produziert. Der Edelstahlkessel ist isoliert und hat ein Volumen von 1,8 Litern. Der Druck des Kessels wird, wie der Druck im Wasserkreislauf auch, an der Frontseite auf dem entsprechenden Manometer angezeigt und ist über ein Pressostat einstellbar.


Marke: ECM
Bauart: Zweikreissystem
Pumpensystem: Rotationspumpe
Zustand: Neugerät
Ausstattung: Einzelgeräte
Ventilverschluss: Kippschalter
Wasseranschluss: Festwasser Wassertank
Farbe: Chrom
Versandgewicht: 35,00 Kg

Technische Details

Bauart

Bauart
Zwei-Kreissystem
Pumpenart
Rotationsspumpe
Ventilverschluss Kippventil
Wasseranschluss
Wassertank oder Wasseranschluss
Füllmenge Wasssertank
3 Liter
Wasserfilter
Optional

Kessel

Aufheizzeit
10 min.
Kesselvolumen
2,1 Liter
Kesselmanometer

Kesselmaterial
Edelstahl

Brühgruppe

Anzahl Brühgruppen
1
Brühgruppe Bauart
E61 Brühgruppe
Brühgruppen-Heizung
Thermosiphon
Brühtemperatur steuerbar (PID)

Weitere Merkmale

Pumpenmanometer

Maximaler Pumpendruck
15 bar
Cold-Touch Dampfrohr

Dampfdüse
2-Loch-Dampfdüse
Shot-Counter
nein
Tassenablage

Tassenwärmer

Material Tassen-Reling
Edelstahl

Allgemeine Daten

Leistung
1200 Watt
Gewicht
27 kg
Maße (B/H/T)
31 cm x 39,5 cm x 45 cm
Artikelnummer
82274-mach-pro
Gehäuse Edelstahl

Bedienungsanleitung und ECM Prospekt

Bedienungsanleitung ECM Technika
Bedienungsanleitung ECM Mechanika Profi
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ECM Broschüre
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