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Barista Guide: Caffé moccha
Der Caffé Moccha ist vor allem in den USA beliebt. Mit dem von Balkan stammenden Mokka hat er nichts zu tun,.
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Barista Guide: Coffee Jelly
Ob man ihn als Kaffeespezialität sieht, oder als Süßigkeit, Coffee Jelly ist unschlagbar lecker.
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Barista Guide: Barbagliata
Der Barbagliata gehört in Norditalien, und ganz besonders in Mailand, zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten.
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Barista Guide: Carajillo
Der Legende nach entstand der Carajillo in Kuba während der spanischen Kolonialzeit.
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Barista Guide: Wassermelonen-Kaffee
Die Kombination von Kaffee und Wassermelone dürfte selbst für die kaffeeverrückten Italiener neu sein, aber sie schmeckt.
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Kaffee aus Mexiko – Kaffeeanbau mit langer Tradition
Mexiko erntet jährlich zwischen vier und fünf Millionen Säcke mit 60 kg Kaffee und befindet sich mit einem Weltmarktanteil von 2 bis 3% in den Top 10 der Anbauländer.
















