-
Erstklassiges Wasser ist für Espresso entscheidend!
Holen Sie sich einen Insidertipp für ein passendes Mineralwasser für den Siebträger.
-
Wissenschaftler haben einen Weg gefunden die beim Kaffee trinken entstehenden Emotionen zu messen.
-
Milchschaum und seine Bedeutung für Kaffeespezialitäten
Milchschaum, der mit der Erfindung von Espressomaschinen aufkam und seither verschiedenen Trends unterliegt, beeinflusst den Kaffee durch seinen Eigengeschmack, seine Konsistenz und die Temperatur.
-
BZ10: Es wird kein ausreichender Druck mehr aufgebaut
Bei einer rund fünf Jahre alten Bezzera BZ10 traten während des Espressobezug Probleme mit dem gelieferten Druck auf.
-
Profitec Drive: Der Schlüssel zu perfektem Espresso?
Die Profitec Drive setzt neue Maßstäbe im High-End-Bereich: Ist sie die Investition für echte Barista-Enthusiasten wert?
-
Rocket Mozzafiato V: Probleme bei Dampf- und Wasserbezug
Die Lösung, um bei einer Rocket Mozzafiato V Dampf- und Wasserbezugsprobleme zu beheben.

















