Worauf es beim Kaffee wirklich ankommt!

Zusammenfassung: Der Tchibo Kaffeereport 2026 macht eines deutlich: Kaffee bleibt mit durchschnittlich drei Tassen pro Tag fest im Alltag der Deutschen verwurzelt. Doch trotz des Hypes um Instagram-taugliche Latte Art und exotische Dekorationen wie essbare Blüten bleibt die Mehrheit der Kaffeetrinker pragmatisch. Am Ende des Tages zählen nicht die „Likes“ für das schönste Schaumbild, sondern das ehrliche Geschmackserlebnis und oft auch das passende Stück Gebäck dazu. Dass laut Statistik scheinbar nicht für jeden der Geschmack an oberster Stelle steht, mag überraschen – vielleicht ist es die reine Wirkung des Koffeins. Wir finden jedoch: Niemand sollte sich mit mittelmäßigem Kaffee zufriedengeben. Qualität ist kein Luxus, sondern die Basis für jene Momente, die uns durch den Tag tragen. Viel Spaß beim nächsten Genuss!

Jedes Jahr veröffentlicht der Kaffeehändler Tchibo seinen Kaffeereport, in dem er der Beziehung der Deutschen zu ihrem Lieblingsgetränk auf den Grund geht. Dabei geht es oft um Schwerpunktthemen wie Kreativität, Nachhaltigkeit oder Innovationen im Zusammenhang mit Kaffee. Es werden aber auch regelmäßig grundlegende Dinge abgefragt.

3 Tassen täglich

So wissen wir zum Beispiel, dass der durchschnittliche Deutsche am Tag ohne 3 Tassen nicht auskommt. Das ergibt sich aus den Tchibo-Zahlen sowohl nach dem einfachen Durchschnitt von 3,3 Tassen/täglich als auch dem Median (bei der die 50% überschritten werden) mit genau 3 Tassen.

Die Zahlen im Detail*:

Zahl täglich getrunkener Tassen	% der Kaffeetrinker
1 Tasse oder weniger	14%
2 Tassen	23%
3 Tassen	24%
4 Tassen	18%
5 Tassen	11%
mehr als 5 Tassen	10%

Was für die Menschen bei Kaffee wichtig ist

Wenn Sie regelmäßig in ein Café, Bistro oder eine Kaffeebar gehen, sind sie Ihnen sicher auch schon aufgefallen. Baristi hinter eindrucksvollen Siebträgern zaubern zum Abschluss der Zubereitung noch kunstvolle Bilder in den Kaffeeschaum, die der Gast im Anschluss pflichtschuldigst bei Instagram oder TikTok online stellt.  Dabei handelt es sich insgesamt um eine Minderheit der Kaffeetrinker.

Der Kaffeereport hat Menschen gefragt, die mindestens eine Tasse Kaffee am Tag trinken, was ihnen beim Kaffee besonders wichtig ist (Mehrfachnennungen möglich) und nur 8% scheinen auf Latte Art Wert zu legen, aber immerhin 10% sind für eine „farbenfrohe oder außergewöhnliche Dekoration z.B. essbare Blumen, goldene Streusel oder andere Verzierungen“ zu haben.

Damit befinden sich Menschen in der Minderheit, die Blüten in ihrem Kaffee schwimmen haben wollen. Die Mehrheit ist praktischer und schlichter unterwegs. Für fast ein Viertel der Kaffeetrinker ist das Gebäck oder der Snack von Bedeutung, der das Kaffeeerlebnis abrunden soll.

Fast jedem 6. Befragten ist der Schnickschnack rund um Kaffee allerdings eher egal. Ihnen ist vor allem wichtig, dass der Kaffee schmeckt.

Was wir allerdings nicht so ganz verstehen, ist der Umkehrschluss aus den 58% für die der Kaffee hauptsächlich schmecken muss. Kann daraus geschlossen werden, dass 42% der Menschen bei Kaffee keinen Wert auf Geschmack legen? Es mag einen gewissen Prozentsatz von Menschen geben, die Kaffee überhaupt nicht mögen, ihn aber wegen des Koffeins dennoch trinken. Allen anderen können wir aber versichern, schlechter Kaffee muss nicht sein. Denn guten Kaffee, finden Sie auch im KaffeeTechnik Shop.

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* Alle Zahlen sind dem Tchibo Kaffeereport 2026 entnommen oder auf Basis der Zahlen berechnet worden.