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Dalla Corte Evo 2

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Kurzbeschreibung der Dalla Corte Evo 2:

  • Multi Boiler
  • 2, 3 oder 4 gruppig
  • separate Brühgruppen und Boiler
  • 54mm Siebträger

Geeignet für Gastronomie und Gewerbe

Dalla Corte Evo 2

Siebträger für Gastronomie und Gewerbe mit folgenden Eigenschaften:

  • Multi Boiler
  • 2, 3 oder 4 gruppig
  • separate Brühgruppen und Boiler
  • 54mm Siebträger
  • 7,5 Liter Boilerkapazität
über 250 Tassen / Tag
Geeignet für Restaurants, Cafés und Unternehmen


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Technische Kurzbeschreibung


Anzahl Brühgruppen: 2 gruppig 3 gruppig 4 gruppig
Abmessungen: 730x510x525 mm 940x510x525 mm 1150x510x525 mm
Gewicht: 67 kg 83 kg 100 kg
Energieverbrauch: 7,9 kw 11,3 kw 13 kw
Wärmeleistung: 4,3 kw 5,1 kw 6 kw
Anschlusswerte: 220 / 400 V 3N 400 V 3N 400 V 3N
Boilerkapazität: 7,5 l 13 l 13 l
Volumen der Brühgruppen: 0,5 l 0,5 l 0,5 l
Serieller Anschluss: RS 232/485 RS 232/485 RS 232/485
LPS (low power system): inbegriffen inbegriffen inbegriffen
Timer: inbegriffen inbegriffen inbegriffen
Frontbleuchtung: inbegriffen inbegriffen inbegriffen

Besonderheiten


Nachhaltigkeit

Dalla Corte Evo 2 - Modern meets Classic

Die zuverlässige und anpassbare Siebträger-Lösung für die anspruchsvolle Gastronomie.


Dalla Corte Evo 2

Die Dalla Corte Evo gibt es in unterschiedlichen Farbdesigns und einer Blackboard-Edition, letztere ermöglicht das Bemalen mit Kreide. Außerdem können Sie zwischen Siebträgern mit zwei, drei oder vier voneinander unabhängig arbeitenden Brühgruppen wählen.

Die Vorteile der Dalla Corte Evo 2

  • Energiesparend: Die Brühgruppen arbeiten nicht nur unabhängig, sie ermöglichen auch das Abschalten ungenutzter Komponenten. Außerdem zeichnen sich alle Materialien durch höchste Temperaturstabilität aus.
  • Konstante Extraktion: Die Dalla Corte Evo 2 steht für Parameter während des Zubereitungsprozesses, die äußerst konstant bleiben.
  • Detaillierte Einstellmöglichkeiten: Die unabhängigen Brühgruppen und Dampfboiler arbeiten mit der patentierten Multi-Boiler-Technologie. Die Brühgruppentemperatur lässt sich in 0,1°C-Schritten einstellen.

Noch mehr Vorteile der Dalla Corte Evo 2

  • Bedienfreundlichkeit: Der Siebträger verfügt über ergonomische Griffe, die Bedienung geht sprichwörtlich leicht von der Hand. Auch das Konzept zum Milchaufschäumen ist äußerst durchdacht und lässt perfekten Milchschaum im Handumdrehen entstehen.
  • Nachhaltigkeit: Die Dalla Corte Evo 2 spart nicht nur Energie, sämtliche Bestandteile sind voll recyclebar. Alle wasserführenden Teile bestehen aus einer von der US-Behörde NSF zertifizierten bleifreien Legierung.

Optionale Anpassungsfähigkeit

Mit der optionalen Blackboard Edition können Sie Ihren Siebträger durch das Beschriften und Bemalen mit Kreide einen unverwechselbar individuellen Touch geben.

Dalla Corte Evo 2
Dalla Corte Evo 2

DC Systeme optional verfügbar

  • Grinder Control System (GCS): Durch dieses von Dalla Corte patentierte Verfahren können Siebträger und Dalla Corte Espressomühle über ein serielles Kabel miteinander verbunden werden. Das ermöglicht eine automatische Anpassung des Mahlgrades, wenn die gewünschte Extraktionszeit von der realen abweicht. So wird eine konstante Extraktion sichergestellt.
  • Milk Control System (MCS): Der Dampfarm des Siebträgers wurde optimal auf die Erzeugung von dichtem, cremigen Milchschaum hin entwickelt. Der Aufschäumprozess wird auch bei unterschiedlichen Milcharten durch das auf eine gewünschte Temperatur programmierbaren Systems ermöglicht.
  • Online Control System (OCS): Das Softwarepaket ermöglicht die Visualisierung und (Fern-)Steuerung der Dalla Corte Evo 2 zum Beispiel auf einem Smartphone. Alle wichtigen Parameter können auf diese Weis kontrolliert und gesteuert werden.

Marke: Dalla Corte
Anzahl Brühgruppen: zwei Brühgruppen drei Brühgruppen vier Brühgruppen
Preis: bis 10.000 Euro 10.000 Euro und mehr
Zustand: Neugerät
Farbe: Rot Grau Schwarz Weiß
Versandgewicht: 70,00 Kg

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