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Mee Kaffee Äthiopien Yirgacheffe 250g
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Beutel
 


Intensität:
Säure:
Röstung:
Profil:
Zartbitterschokolade, Zitronat, Kakao
Mee Kaffee Äthiopien Yirgacheffe

Mee Kaffee Äthiopien Yirgacheffe

Intensität:
Säure:
Röstung:
Profil:
Zartbitterschokolade, Zitronat, Kakao

Mee Kaffee Äthiopien Yirgacheffe


Äthiopien gilt in zweifacher Hinsicht als Ursprungsland des Kaffees. Zum einen war es angeblich ein äthiopischer Hirte, der als erster die belebende Wirkung des Kaffees entdeckt haben soll. Zum anderen lassen sich die genetischen Ursprünge des Arabica-Kaffees zu 99% nach Äthiopien zurückverfolgen. Eine der bekanntesten Kaffeeregionen des Landes ist dabei die im Südwesten von Äthiopien gelegene Region Yirgacheffe. Der gleichnamige Kaffee wird dort in einer Höhe zwischen 1.800 und 2.100 Metern angebaut. Seit Jahren erfreut er sich weltweit einer steigenden Beliebtheit bei Kaffeekennern. Der Yirgaceffe ist für sein intensiv blumiges Aroma bekannt, das von einer eleganten Säure und fruchtiger Süße sekundiert wird. Kenner werden aber auch Gewürze, wie Pfeffer, herausschmecken und ein Spur Zitrusfrucht.

Zubereitungsempfehlungen


Am besten geeignet für:

  • Cafe Creme
  • Espresso

Lieferumfang: 250g Kaffeebohnen

Mee Kaffee exklusiv bei KaffeeTechnik Seubert


Die Kaffeerösterei aus Bad Neustadt/Saale legt bei ihrem Kaffee besonderen Wert auf Qualität und Geschmack. Statt auf Quantität zu setzen, werden in den eigenen Trommelröstern kleine Mengen schonend geröstet. Das Ziel ist kein einheitlicher Industriestandard, sondern jede Bohnenart soll ihr individuelles Geschmacksprofil entwickeln können.


Marke: Mee Kaffee
Füllgewicht: 250g
Versandgewicht: 0,30 Kg
Inhalt: 250,00 g

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