Gerade dem beliebten Arabica-Kaffee macht der Klimawandel zu schaffen, doch eine fast vergessene Sorte könnte ihn ersetzen.
Kaffee aus dem hohen Norden? Was bisher unmöglich war, könnte dank eines gelungenen Laborversuches, möglich werden.
Muss ein Espresso immer mit heißem Wasser zubereitet werden, oder kann es nicht auch kaltgepressten Espresso geben? Marese ClubDer Marese Club veröffentlicht jede Woche im Kaffee Journal von KaffeeTechnik Seubert […]
Lange nahm man an Zucker und Lipide würden für das Mundgefühl durch Kaffee sorgen.
Haben Sie schon mal Kaffee-Eis selbst gemacht? Nein, dann sollten Sie unbedingt dieses Rezept ausprobieren.
Ein US-Unternehmen bringt einen Kaugummi mit echtem Kaffee auf den Markt. Doch muss das sein?
