CEADO REV
Beschreibung
Produktinformationen "CEADO REV"
Ceado REV Espressomühle – Präzision, Leistung und Kontrolle auf neuem Niveau
Mit der Ceado REV Serie hebt der italienische Hersteller die Espressomahlung auf ein neues Level. Entwickelt für anspruchsvolle Baristas und den professionellen Dauereinsatz, vereint die REV-Serie modernste Technologie mit kompromissloser Performance – für konstant perfekte Ergebnisse, Shot für Shot.
Ob im Café, in der Gastronomie oder im High-End Home-Barista-Setup: Die Ceado REV steht für maximale Kontrolle über Extraktion, Aroma und Workflow.
Revolutionäre Technologie für konstante Espressoqualität
Im Zentrum der REV-Serie steht ein ganzheitlicher Ansatz: Temperatur, Mahlgrad und Dosierung werden aktiv kontrolliert – nicht nur verwaltet.
- 83 mm Mahlscheiben für hohe Geschwindigkeit und gleichmäßige Partikelstruktur
- Grounds Temperature Management (GTM) mit aktivem Kühlsystem für konstante Mahlguttemperatur
- Steady Lock System für stabilen Mahlgrad – auch bei Dauerbetrieb
- Digitale Mahlgradanzeige für reproduzierbare Einstellungen
- Extrem leiser Betrieb trotz hoher Leistung
Das Ergebnis: maximale Konsistenz – selbst bei hohem Durchsatz.
Für wen ist die Ceado REV geeignet?
- Cafés mit hohem Durchsatz
- Baristas mit Fokus auf Konsistenz und Workflow
- Gastronomie mit Qualitätsanspruch
- Ambitionierte Home-Baristas mit Profi-Setup
Technische Kurzbeschreibung
| Maße (BxHxT) [cm]: | 20,0 x 59,0 x 27,0 |
| Mahlwerk: | 83 mm |
| Mahlscheiben: | Stahl oder Titan |
| Mahlwerkabstufungen: | stufenlos digital via Display |
| Bohnenbehälter: | 1.600g |
| Dosierung: | On-Demand |
| Output: | 4 (50 Hz) / 5 (60 Hz) (g/s) |
| Farbe: | schwarz |
Unterschied: Ceado REV Steel vs. REV Titan
Die REV-Serie ist bewusst in unterschiedliche Charaktere unterteilt. Steel und Titan sind keine Varianten – sie sind unterschiedliche Philosophie in der Tasse.
Ceado REV Steel – Balance & Kontrolle
Die REV Steel ist der Allrounder der Serie - verlässlich, zugänglich, universell einsetzbar.
- Fokus auf ausgewogene Extraktion
- Ideal für klassische Espresso-Blends
- Reduziert Bitterkeit, sorgt für runden, harmonischen Geschmack
- Perfekt für Gastronomie mit breitem Publikum
- Mahlscheiben aus Stahl für ca. 900 kg Mahlgut
Ceado REV Titan – Power & Körper
Die REV Titan geht einen Schritt weiter – in Richtung Intensität und Output. - maximale Performance für anspruchsvolle Barista-Umgebungen
- Fokus auf mehr Körper und höhere Extraktionsdichte
- Besonders geeignet für milchbasierte Getränke
- Liefert kräftigere, süßere Shots durch höhere Extraktionsintensität
- Entwickelt für hohen Durchsatz und Spitzenleistung
- Mahlscheiben aus Titan für ca. 2.500 kg Mahlgut
Das WAM-Modul – Grind-by-Weight auf Profi-Niveau
Das optionale WAM (Weight Adjustment Module) ist eines der wichtigsten Features der REV-Serie.
Was macht WAM?
- Integrierte Präzisionswaage im Siebträgerhalter
- Dosiert Kaffee auf 0,1 g genau
- Stoppt den Mahlvorgang automatisch beim Zielgewicht
- Kein Nachjustieren mehr
- Kein Over- oder Underdosing
- Absolute Reproduzierbarkeit
Die Mühle kann wahlweise klassisch zeitgesteuert betrieben werden oder mit WAM als echte Grind-by-Weight-Mühle
Fazit
Die Ceado REV ist mehr als eine Espressomühle – sie ist ein präzises Werkzeug zur Kontrolle der Extraktion.
- REV Steel: Der perfekte Allrounder für ausgewogene Espressoqualität
- REV Titan: Die High-Performance-Lösung für maximale Intensität und Output
- WAM-Modul: Der Schlüssel zu absolut reproduzierbaren Ergebnissen
Wer in der Oberklasse mahlen will, kommt an der REV-Serie kaum vorbei.
Hersteller
CEADO
Hersteller:
Ceado S.r.l.
Via della Costituzione 111
30038 Spinea, Italien
info@ceado.com
https://coffee.ceado.com/
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