• Milchaufschäumer

    Ein Milchschäumer stellt eine gute Ergänzung zu Ihrem Kaffeevollautomaten dar. Hier finden Sie unsere Auswahl.

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Milchschaum ? die Krönung des Kaffees

Ein Milchaufschäumer ist für jeden das Richtige, der feinen, cremigen Schaum auf seinem Latte Macchiato oder Cappuccino mag. Es gibt zahlreiche Variationen dieser Geräte und so fällt die Wahl nicht immer leicht. Ein elektrischer Hand-Milchaufschäumer gleicht zum Beispiel einem kleinen Schneebesen. Dieser wird in Rotation versetzt und erzeugt auf diese Weise zarten Milchschaum. Dieses Gerät ist auch als manuelle Ausgabe zu bekommen. In diesem Fall wird der Schneebesen in der Milchoberfläche hin und her bewegt. Durch die Bewegung wird Luft in die Milch geschäumt.

Zubehör Kaffeevollautoimaten und SiebträgerEinige Kaffeevollautomaten haben einen Milchaufschäumer integriert. Beide Arbeitsgänge werden dann durch den Kaffeeautomaten erledigt ? das aufbrühen des Kaffees und die Herstellung des Milchschaumes.

Überlegungen vor der Anschaffung

Bevor ein Milchaufschäumer gekauft wird, sollten Sie sich Gedanken machen, wie oft dieser zum Einsatz kommt. Vielgenutzte Geräte sollten von guter Qualität sein. Für Gelegenheitsnutzer ist eine günstige Variante völlig ausreichend. Für täglichen Milchschaumgenuss sollte das Gerät schon einigen Anforderungen entsprechen. Ein manueller Milchaufschäumer ist hier weniger geeignet, da es müßig wäre, mehrmals am Tag die Milch manuell zu zartem Schaum zu schlagen. Der Milchaufschäumer für Vieltrinker sollte demnach idealerweise die Milch zunächst auf die optimale Temperatur bringen und dann im Handumdrehen cremigen, luftigen Milchschaum produzieren. Das Gerät sollte einfach zu reinigen sein, um die hygienischen Bedingungen zu optimieren. Der Milchaufschäumer sollte auch etwas größere Mengen Schaum zubereiten können. Das ist von Vorteil, wenn Besuch kommt. Da der Herstellungsprozess automatisch abläuft, hat der Milchschaum eine gleichbleibend gute Qualität.

Selbstverständlich bieten auch wir diverse Milchaufschäumer und Milchzubehör für Ihren Kaffeevollautomaten an. In der Rubrik ?Milchaufschäumer? in unserem Shop finden Sie:

  • DeLonghi Milchaufschäumer EMF Jura Zubehör Milchschäumer Cool Control
  • Jura Milchschäumer
  • Milchaufschäumer Rommelsbacher MS 600/E
  • Petra Milchaufschäumer
  • Saeco Cappuccinatore ? weiß
  • WM Milchlanze.

Ganz in Ruhe können Sie jeden Artikel anschauen und überlegen, ob dieser Ihren Vorstellungen entspricht. Die Auswahl verschiedener Milchaufschäumer-Modelle bietet gute Entscheidungsmöglichkeiten.

Tipps für den perfekten Milchschaum

Vollmilch ist die beste Grundlage

Was ist für einen perfekten Milchschaum nötig? Welche Milch ist die am besten geeignete und wie gelingt der Schaum optimal? Nun, Vollmilch ist die beste Grundlage für tollen Milchschaum. Nur Vollmilch hat viele Milchproteine, die für die Schaumbildung ausschlaggebend sind. Während des Milchaufschlagens wird die Milch durch Dampf oder mechanische Energie mit Luftbläschen versetzt. Auf diese Weise reagieren die Milchproteine und umschließen diese Luftbläschen. Der Vorgang erzeugt Milchmoleküle, die dann den feinen, cremigen Milchschaum bilden.

Gründliche Reinigung

Arbeitet der Milchaufschäumer nicht mehr richtig, so sollte er gründlich gereinigt werden. Finden sich an diesem nämlich Schmutzpartikel oder Reste von Spülmittel, so ist es unmöglich, dass Milchschaum entsteht. Dieser Effekt ist den meisten von uns auch vom Sahne schlagen bekannt.

Dampfaufschäumer

Ein Dampfaufschäumer ist die beste Variante für perfekten Milchschaum. Vor dem Kauf sollte man gründlich vergleichen, welches Gerät am besten für die persönlichen Ansprüche geeignet ist. Wer sich für einen Milchaufschäumer aus Edelstahl entscheidet, ist ebenfalls gut beraten, denn dieser lässt sich sehr gut reinigen. Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass Edelstahl im Grunde in jede Küche passt und zeitlos schön ist. Auch diese Milchaufschäumer sind in unterschiedlichen Ausführungen und Preisklassen zu erhalten.

Nehmen Sie sich einfach einen Moment Zeit und lassen sich durch unser Sortiment überzeugen. Vergessen Sie nicht, sich auch in anderen Rubriken des Shops inspirieren zu lassen. Ob Kaffeevollautomaten, Zubehör oder kleine Köstlichkeiten, wie Schokolade oder Gebäck, wir halten allerlei Überraschungen für Sie bereit.

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