{"id":4876,"date":"2026-06-03T09:21:57","date_gmt":"2026-06-03T07:21:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/?p=4876"},"modified":"2026-06-03T09:21:59","modified_gmt":"2026-06-03T07:21:59","slug":"aral-kaffeestudie-so-tickt-deutschland-beim-kaffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/aral-kaffeestudie-so-tickt-deutschland-beim-kaffee\/","title":{"rendered":"Aral Kaffeestudie: So tickt Deutschland beim Kaffee!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-white-color has-black-background-color has-text-color has-background has-link-color wp-elements-36647d6237f2bce624272a901d2b8306\"><strong>Zusammenfassung:<\/strong> Die aktuelle Aral Kaffeestudie macht eines klar: Kaffee ist f\u00fcr die Deutschen weit mehr als ein einfacher Wachmacher im Becher. Er ist ein St\u00fcck Lebensqualit\u00e4t, ein fest verankertes Kulturgut und ein Moment der bewussten Entspannung im oft hektischen Alltag. Auch wenn sich die Zubereitungsarten zwischen den Generationen sp\u00fcrbar wandeln und moderne, pflanzliche Milchalternativen sowie der mobile Genuss &#8222;to go&#8220; rasant an Bedeutung gewinnen, bleibt die tiefe Liebe zur Kaffeebohne \u00fcber alle Altersgruppen hinweg bestehen. Deutschland ist und bleibt ein Kaffeeland, das Tradition und Moderne harmonisch in der Tasse vereint. Der t\u00e4gliche Kaffeemoment ist und bleibt eben einfach unersetzlich.<\/p>\n\n\n<div role=\"navigation\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis\" class=\"simpletoc wp-block-simpletoc-toc\"><h2 style=\"margin: 0;\"><button type=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"simpletoc-content-container\" class=\"simpletoc-collapsible\">Inhaltsverzeichnis<span class=\"simpletoc-icon\" aria-hidden=\"true\"><\/span><\/button><\/h2><div id=\"simpletoc-content-container\" class=\"simpletoc-content\"><ul class=\"simpletoc-list\">\n<li><a href=\"#ohne-meinen-kaffee-ohne-mich\">Ohne meinen Kaffee? Ohne mich!<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#die-zubereitung-ein-echter-generationenkonflikt\">Die Zubereitung: Ein echter Generationenkonflikt<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#milch-zucker-oder-doch-lieber-schwarz\">Milch, Zucker oder doch lieber schwarz?<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#kaffeegenuss-fuer-unterwegs\">Kaffeegenuss f\u00fcr unterwegs<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#das-kaffeeland-deutschland-genuss-schlaegt-produktivitaet\">Das Kaffeeland Deutschland: Genuss schl\u00e4gt Produktivit\u00e4t<\/a>\n<\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/teaser-milchschaum-probleme.jpg\" alt=\"KI erzeugtes Bild: Rechts eine alte Hand mit einer Tasse Kaffee, links eine junge Hand mit einem Latte macchiato\" class=\"wp-image-4880\" srcset=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/teaser-milchschaum-probleme.jpg 1024w, https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/teaser-milchschaum-probleme-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/teaser-milchschaum-probleme-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ob als sanfter Wecker am Morgen, treuer Begleiter auf dem Weg zur Arbeit oder als kleine Auszeit im stressigen Alltag \u2013 Kaffee ist aus unserem Leben einfach nicht wegzudenken. Doch wie genau sieht der Kaffeekonsum in Deutschland aktuell aus?<\/p>\n\n\n\n<p>Die brandneue <a href=\"https:\/\/www.aral.de\/content\/dam\/aral\/business-sites\/de\/global\/retail\/presse\/broschueren\/Aral_Kaffeestudie_2025_final.pdf\">Aral Kaffeestudie<\/a> liefert spannende Einblicke in unsere t\u00e4glichen Kaffee-Rituale. F\u00fcr die repr\u00e4sentative Untersuchung hat das Marktforschungsinstitut IPSOS im Auftrag der Aral AG das Konsumverhalten der Deutschen genau unter die Lupe genommen. Wir haben die wichtigsten Fakten und Trends f\u00fcr dich zusammengefasst!<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ohne-meinen-kaffee-ohne-mich\">Ohne meinen Kaffee? Ohne mich!<\/h2>\n\n\n<p>F\u00fcr die gro\u00dfe Mehrheit der Menschen hierzulande ist der Griff zur Kaffeetasse feste Routine: 92 % trinken regelm\u00e4\u00dfig Kaffee, mehr als zwei Drittel tun dies sogar t\u00e4glich.<\/p>\n\n\n\n<p>Dabei halten wir erfreulicherweise meistens ein gesundes Ma\u00df ein \u2013 bei den meisten bleibt es bei 2 bis 3 Tassen pro Tag. Ein Wert, der so auch in vielen wissenschaftlichen Studien auftaucht, die Sie auch in unserem <a href=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/\">Kaffee Journal<\/a> finden. Doch fest steht die Bindung an das Hei\u00dfgetr\u00e4nk ist enorm:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kopfkino:<\/strong> Ganze 83 % der Befragten denken jeden Tag an ihren n\u00e4chsten Kaffeemoment.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Der Morgen-Motor:<\/strong> Fast jeder Zweite braucht die \u201eKaffeezapfs\u00e4ule\u201c nach dem Aufstehen, um \u00fcberhaupt in Schwung zu kommen. F\u00fcr knapp 80 % ist das Koffein dabei schlicht unverzichtbar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vorsicht, Entzug!<\/strong> Fehlt der morgendliche Kick, wird es ungem\u00fctlich. Rund jeder Zehnte mutiert dann zum Morgenmuffel, mit schlechten Folgen f\u00fcr die Mitmenschen, und 12 % klagen sogar \u00fcber echte Entzugserscheinungen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"die-zubereitung-ein-echter-generationenkonflikt\">Die Zubereitung: Ein echter Generationenkonflikt<\/h2>\n\n\n<p>Wenn es um die Lieblingssorte geht, scheiden sich an deutschen Kaffeetischen die Geister. Hier trifft Tradition auf Moderne:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Der gute alte Filterkaffee verteidigt tapfer seinen Thron als unangefochtene Nummer eins in Deutschland. Direkt dahinter folgen Cappuccino und Caf\u00e9 Crema.<\/li>\n\n\n\n<li>W\u00e4hrend die Generation 45+ eisern auf den klassischen Filterkaffee schw\u00f6rt, greifen j\u00fcngere Kaffeefans (unter 45 Jahren) deutlich lieber zum mit <a href=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/Siebtraeger\/\">Siebtr\u00e4ger<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/Vollautomaten\/\">Kaffeevollautomat<\/a> zubereiteten Cappuccino &amp; Co.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Gleichzeitig gibt es von den j\u00fcngeren Deutschen gute Nachrichten f\u00fcr die Kaffeeszene. Nachdem der Kaffeekonsum bei den unter 35-J\u00e4hrigen jahrelang zur\u00fcckging, feiert die Bohne bei der Jugend ein echtes Comeback. Seit 2018 steigt die Beliebtheit wieder leicht an \u2013 inzwischen trinkt fast jeder Zweite in dieser Altersgruppe t\u00e4glich Kaffee.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"milch-zucker-oder-doch-lieber-schwarz\">Milch, Zucker oder doch lieber schwarz?<\/h2>\n\n\n<p>Mit welchen Zus\u00e4tzen trinken die Deutschen ihr Lieblingsgetr\u00e4nk? Die Studie zeigt klare Vorlieben:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Die Milch-Basis:<\/strong> Rund ein Viertel genie\u00dft den Kaffee am liebsten pur und schwarz. Der Rest mag es cremig: 38 % bevorzugen Vollmilch, 26 % greifen zu fettarmer Milch.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vegan-Trend:<\/strong> Pflanzliche Alternativen wie Hafer- oder Mandeldrink sind auf der \u00dcberholspur. Besonders bei den J\u00fcngeren geh\u00f6rt das zum guten Ton: Jeder Vierte unter 35 Jahren w\u00e4hlt am liebsten eine vegane Milchvariante.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>S\u00fc\u00dfer Kaffeekick:<\/strong> Ein Drittel der Deutschen nutzt Zucker. Interessantes Detail: M\u00e4nner haben es gerne etwas s\u00fc\u00dfer \u2013 37 % greifen zur Zuckerdose, w\u00e4hrend es bei den Frauen nur 29 % sind.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"kaffeegenuss-fuer-unterwegs\">Kaffeegenuss f\u00fcr unterwegs<\/h2>\n\n\n<p>Wir sind viel unterwegs \u2013 und der Kaffee wandert mit. Mehr als 40 % der Menschen in Deutschland genie\u00dfen Kaffeespezialit\u00e4ten wie Cappuccino, Caf\u00e9 Crema oder Latte macchiato gerne \u201eto go\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Auftraggeber, das Tankstellenunternehmen Aral, verkauf allein an den unternehmenseigenen Stationen mehr als 30 Millionen Kaffees pro Jahr. Jeder zweite Kunde, so das Unternehmen weiter, w\u00fcrde den Stopp an der Tankstelle mit einem Becher Kaffee verbinden. \u00dcber die H\u00e4lfte greift dann zum Cappuccino, aber auch die klassische Caf\u00e9 Crema und der Latte macchiato sind bei Autofahrern besonders beliebt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/espresso-marese-kaffeebohnen\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"974\" height=\"482\" src=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/espresso-marese-kaffees.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4893\" srcset=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/espresso-marese-kaffees.jpg 974w, https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/espresso-marese-kaffees-300x148.jpg 300w, https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/espresso-marese-kaffees-768x380.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 974px) 100vw, 974px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/werbebanner-marese-neu-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4891\" style=\"width:132px;height:auto\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/werbebanner-marese.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4883\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/werbebanner-marese.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4883\"\/><\/figure>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"das-kaffeeland-deutschland-genuss-schlaegt-produktivitaet\">Das Kaffeeland Deutschland: Genuss schl\u00e4gt Produktivit\u00e4t<\/h2>\n\n\n<p>Obwohl Kaffee oft als reiner Koffeinlieferant f\u00fcr den Job gesehen wird, zeigt die Aral-Studie auf, dass die Deutschen auch wahre Kaffeegenie\u00dfer sind. Gefragt nach ihren Assoziationen verbinden die meisten Menschen Kaffee in erster Linie mit Genuss (54,8 %) und Entspannung (45,2 %). Reine Leistungsfaktoren wie Energie (32,1 %) oder Konzentration (12 %) landen weit dahinter. Kaffee ist f\u00fcr uns also vor allem eins: eine wohlverdiente Auszeit, um kurz abzuschalten und sich selbst etwas zu g\u00f6nnen.*<\/p>\n\n\n\n<p>\u00dcbrigens: Die absolute Kaffeehochburg liegt im Osten Deutschlands. Dort genie\u00dfen 73 % t\u00e4glich ihr Bohnengetr\u00e4nk, w\u00e4hrend der S\u00fcden mit 64 % zwar weit weniger oft zur t\u00e4glichen Tasse Kaffee greift, der Wert aber dennoch klar \u00fcber 50% liegt.<\/p>\n\n\n\n<p>Kaffee bleibt das ungeschlagene Lieblingsgetr\u00e4nk der Deutschen \u2013 aber wir trinken ihn heute bewusster, mobiler und vielf\u00e4ltiger denn je. Wie trinkst du deinen Kaffee am liebsten? Klassisch gefiltert oder als cremigen Cappuccino to go? Schreib es uns in die Kommentare!<\/p>\n\n\n\n<p>* Mehrfachantworten waren m\u00f6glich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ohne Kaffee l\u00e4uft in Deutschland nichts! Die neue Aral Kaffeestudie deckt Fakten und Rituale rund um unser Lieblingsgetr\u00e4nk auf.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4880,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4876","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produktvorstellungen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4876"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4876\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4895,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4876\/revisions\/4895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}