{"id":3962,"date":"2025-01-02T08:02:21","date_gmt":"2025-01-02T07:02:21","guid":{"rendered":"https:\/\/kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/?p=3962"},"modified":"2025-07-23T15:34:13","modified_gmt":"2025-07-23T13:34:13","slug":"wie-schlaegt-sich-die-rocket-giotto-fast-im-alltag-unser-test","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wie-schlaegt-sich-die-rocket-giotto-fast-im-alltag-unser-test\/","title":{"rendered":"Wie schl\u00e4gt sich die Rocket Giotto Fast im Alltag? Unser Test!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-very-light-gray-to-cyan-bluish-gray-gradient-background has-background\"><strong>Zusammenfassung:<\/strong> Im Test \u00fcberzeugt die Rocket Giotto Fast mit schneller Aufheizzeit, konstanter Temperatur und ausgezeichneter Espressoqualit\u00e4t. Design und Performance machen sie zur Top-Wahl f\u00fcr Heim-Baristas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><h2 class=\"simpletoc-title\">Inhaltsverzeichnis<\/h2>\n<ul class=\"simpletoc-list\">\n<li><a href=\"#der-erste-eindruck-auspacken-und-aufbau\">Der erste Eindruck: Auspacken und Aufbau<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#design-und-verarbeitung\">Design und Verarbeitung<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#innovation-die-fasttechnologie\">Innovation: Die FAST-Technologie<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#benutzerfreundlichkeit-und-bedienung\">Benutzerfreundlichkeit und Bedienung<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#leistung-und-espressoqualitaet\">Leistung und Espresso-Qualit\u00e4t<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#testfazit\">Test-Fazit<\/a>\n<\/li><\/ul><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"354\" src=\"https:\/\/kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/giotto-01.jpg\" alt=\"Die Rocket Giotto Fast\" class=\"wp-image-3964\" srcset=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/giotto-01.jpg 500w, https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/giotto-01-300x212.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Stillstand scheint man bei Rocket Espresso in Mailand nicht zu kennen, immer wieder bringt die Siebtr\u00e4gerschmiede neue Modelle auf den Markt. Auch deshalb hat sich die immer noch junge Marke aus Italien schnell zu einem unserer Favoriten entwickelt. Ihr neuestes Modell, die Rocket Espresso Giotto Fast, bringt einige interessante Neuerungen mit, die den klassischen Stil beibehalten, aber die Performance in die moderne Zeit katapultieren. Wir haben uns das Modell genauer angesehen und zeigen, wie es sich im Alltag schl\u00e4gt.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"der-erste-eindruck-auspacken-und-aufbau\">Der erste Eindruck: Auspacken und Aufbau<\/h2>\n\n\n<p>Beim Auspacken f\u00e4llt sofort das Gewicht der Maschine auf \u2013 ein klares Zeichen f\u00fcr die hochwertige Verarbeitung und die robusten Materialien. Wer daf\u00fcr robusten Edelstahl, statt minderwertigen Metall oder gar Kunststoff bekommt, nimmt das gerne in Kauf. Au\u00dferdem ist die Rocket Giotto Fast ja auch kein Reiseutensil und wird &#8211; hat sie ihren Platz erstmal gefunden &#8211; einige Zeit zum zentralen Punkt jeder Barista-Ecke werden.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Extratipp:&nbsp;<\/strong>Bewahren Sie die Verpackung gut auf, falls der Siebtr\u00e4ger zum Beispiel f\u00fcr eine Wartung doch mal verschickte werden muss. Dann kann man den Siebtr\u00e4ger gut verpackt auf die Reise schicken.&nbsp;<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"design-und-verarbeitung\">Design und Verarbeitung<\/h2>\n\n\n<p>Wie nicht anders zu erwarten, bleiben die Rocket Espresso-Ingenieure ihrer Leidenschaft f\u00fcr ikonisches Design treu. Denn die Giotto Fast d\u00fcrfte ein echter Hingucker in jeder K\u00fcche werden. Mit ihrem robusten Edelstahlgeh\u00e4use und den Seitenteilen vermittelt sie sofort den Eindruck von Wertigkeit und handwerklicher Qualit\u00e4t. Besonders die beiden in Form eines Doppel-Trapez designten Seitenteil geben der Maschine ein unvergleichliches Aussehen. Sie geben dem Siebtr\u00e4ger mehr Raum und lassen ihn dadurch noch etwas pr\u00e4gnanter wirken. In der Frontansicht ist die Giotto Fast eine geradezu typische Rocket-Maschine. Die Br\u00fchgruppe nimmt den \u00fcberragenden Platz in der Mitte ein, flankiert von zwei Drehventilen f\u00fcr Wasser- bzw. Dampfauslauf, von denen eines mit dem neugestalteten R-Logo f\u00fcr Rocket Espresso geschm\u00fcckt ist. Zwei Manometer und die kleine Digitalanzeige sind im unteren Drittel angebracht.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"innovation-die-fasttechnologie\">Innovation: Die FAST-Technologie<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"501\" src=\"https:\/\/kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/giotto-02.jpg\" alt=\"Die Rocket Giotto Fast in der Frontansicht.\" class=\"wp-image-3965\" srcset=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/giotto-02.jpg 500w, https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/giotto-02-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/giotto-02-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/giotto-02-75x75.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die Rocket Giotto Fast in der Frontansicht.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Der wohl wichtigste Fortschritt im Vergleich zu ihren Vorg\u00e4ngern ist die sogenannte FAST-Technologie. Diese steht f\u00fcr eine besonders schnelle Aufheizzeit und eine verbesserte Thermostabilit\u00e4t. Gerade f\u00fcr den t\u00e4glichen Einsatz ist dies ein gro\u00dfer Vorteil: Die Giotto Fast ist in wenigen Minuten bereit f\u00fcr den ersten Espresso. Wir sind keine Freunde von Stoppuhren, Espresso sollte auch bei der Zubereitung ein Genuss f\u00fcr die Sinne sein. Das Fast Heat-System von Rocket wissen wir nat\u00fcrlich dennoch zu sch\u00e4tzen. Es macht eben einen Unterschied, seinen ersten Bezug nach 10 bis 12 oder doch erst nach 15 Minuten und mehr starten zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Schon beim ersten Testbezug zeigte sich, dass die Maschine tats\u00e4chlich eine konstante Br\u00fchtemperatur bietet \u2013 entscheidend f\u00fcr die Qualit\u00e4t des Espressos. Vor dem eigentlichen Bezug empfiehlt sich allerdings ein Flush. So ein Leerbezug macht nicht nur bei der neuen Giotto Sinn, sondern generell bei allen Siebtr\u00e4gern, die mit dieser Br\u00fchgruppe arbeiten. Auch die von Rocket versprochene Aufheizzeit wurde mehr oder weniger eingehalten. Diese schnelle Einsatzbereitschaft macht sie besonders attraktiv f\u00fcr alle, die morgens wenig Zeit haben, aber dennoch auf hochwertigen Espresso nicht verzichten m\u00f6chten. Warum? Weil bei anderen Siebtr\u00e4gern der Fokus vor allem auf der Aufheizzeit liegt. Doch m\u00f6glichst schnell auf Betriebstemperatur zu kommen ist nichts wert, wenn der Siebtr\u00e4ger die Temperatur nicht stabil halten kann. Denn die Temperaturschwankungen wirken sich sp\u00fcrbar auf die Qualit\u00e4t des zubereiteten Espresso aus.&nbsp;<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"benutzerfreundlichkeit-und-bedienung\">Benutzerfreundlichkeit und Bedienung<\/h2>\n\n\n<p>Die Bedienung der Giotto Fast bietet, was man sich von einem Siebtr\u00e4ger erhofft. Eine gelungene Kombination aus einfacher Handhabung und hochwertiger Haptik, mit griffigen Ventilen und soliden Hebeln, die ein angenehmes Gef\u00fchl vermitteln. Wer sich f\u00fcr einen Siebtr\u00e4ger entscheidet, entscheidet sich ja bewusst gegen den schnellen Kaffee auf Knopfdruck. Rocket lebt diese Einstellung &#8211; fatto a mano &#8211; auch mit der Giotto voll aus. Der Hebel zur Aktivierung der Br\u00fchgruppe und die Drehventile f\u00fcr den Dampf lassen das Herz eines jeden Espresso-Liebhabers h\u00f6herschlagen.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"leistung-und-espressoqualitaet\">Leistung und Espresso-Qualit\u00e4t<\/h2>\n\n\n<p>Die Espresso-Qualit\u00e4t, die die Giotto Fast liefert, ist hervorragend. Dank der optimierten Br\u00fchgruppe und der stabilen Temperaturregelung gelingt der Espresso mit einer perfekten Crema. Besonders beeindruckend ist die gleichbleibende Qualit\u00e4t auch bei mehreren Zubereitungen hintereinander \u2013 die Thermostabilit\u00e4t zeigt hier ihren Wert. Gleiches gilt f\u00fcr den Einsatz der Dampflanze, auch hier gibt es nichts zu meckern. Das Milchaufsch\u00e4umen geht leicht von der Hand und der Barista kommt schnell zu dem feinporigen Milchschaum, den er f\u00fcr die Zubereitung von Cappuccino, Latte Macchiato &amp; Co. braucht.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"testfazit\">Test-Fazit<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"282\" src=\"https:\/\/kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/giotto-03.jpg\" alt=\"Manometer und LED-Anzeige der Rocket Espresso Giotto Fast.\" class=\"wp-image-3967\" srcset=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/giotto-03.jpg 500w, https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/giotto-03-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Manometer und LED-Anzeige der Rocket Espresso Giotto Fast.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Die Rocket Espresso Giotto Fast kombiniert das ikonische Design und die handwerkliche Qualit\u00e4t, f\u00fcr die Rocket Espresso bekannt ist, mit moderner Technologie, die den Alltag erleichtert. Die schnellen Aufheizzeiten und die hervorragende Temperaturstabilit\u00e4t machen sie zur idealen Wahl f\u00fcr passionierte Heim-Baristas und Espresso-Liebhaber, die das Beste aus beiden Welten suchen: Tradition und Innovation. Einziger Wermutstropfen k\u00f6nnte der Preis sein, doch f\u00fcr diejenigen, die Wert auf Qualit\u00e4t und Performance legen, ist die Giotto Fast definitiv eine \u00dcberlegung wert.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pros:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hochwertige Verarbeitung und ikonisches Design<\/li>\n\n\n\n<li>Schnelle Aufheizzeit dank FAST-Technologie<\/li>\n\n\n\n<li>Ausgezeichnete Espresso-Qualit\u00e4t dank konstanter Temperaturregelung<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Cons:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>P<\/strong>reis im gehobenen Segment (je nach Modell um die 2.000 Euro)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Wer also auf der Suche nach einer Espressomaschine ist, die das Ritual der Espressozubereitung mit modernster Technik kombiniert, wird an der Rocket Espresso Giotto Fast seine wahre Freude haben.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hinweis:<\/strong>&nbsp;Wir haben eine Rocket Giotto V Fast getestet, den Siebtr\u00e4ger gibt es zus\u00e4tzlich in der Giotto R Fast-Variante. V und R stehen f\u00fcr die beiden Pumpenarten Vibrations- bzw. Rotationspumpe. Wem die etwas lautere Vibrationspumpe st\u00f6rt, muss einen Aufpreis von ca. 200 Euro f\u00fcr die Rocket Espresso Giotto R Fast in Kauf nehmen. In der Zuverl\u00e4ssigkeit nehmen sich beide Pumpensystem jedoch nichts, deshalb sind wir im Test auch nicht weiter auf das Thema eingegangen.<\/p>\n\n\n\n<p>Ebenfalls links liegen gelassen haben wir die PID-Steuerung. Sie ist ein wenig versteckt. Um damit die Temperatur usw. zu regeln muss das Abtropfgitter herausgezogen werden. Die eingestellten Werte erscheinen dann in der kleinen Displayanzeige neben dem Manometer. F\u00fcr den Test haben wir es aber wie gesagt bei den Standardeinstellungen belassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schnellstarter: Die Rocket Espresso verspricht eine sp\u00fcrbar k\u00fcrzere Aufheizzeit. 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