{"id":3742,"date":"2023-12-17T08:08:00","date_gmt":"2023-12-17T07:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/?p=3742"},"modified":"2025-07-24T07:41:06","modified_gmt":"2025-07-24T05:41:06","slug":"so-entkalken-und-reinigen-sie-ihre-siebtraegermaschine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/so-entkalken-und-reinigen-sie-ihre-siebtraegermaschine\/","title":{"rendered":"So entkalken und reinigen Sie Ihre Siebtr\u00e4germaschine"},"content":{"rendered":"\n

Zusammenfassung:<\/strong> Regelm\u00e4\u00dfige Reinigung und Entkalkung sind entscheidend f\u00fcr die optimale Leistung und Langlebigkeit Ihrer Siebtr\u00e4germaschine. Kalkablagerungen und Kaffeefette beeintr\u00e4chtigen den Geschmack des Espressos und k\u00f6nnen die Maschine besch\u00e4digen. F\u00fcr die Pflege: Entkalken Sie die Maschine regelm\u00e4\u00dfig je nach Wasserh\u00e4rte, reinigen Sie Duschsieb, Br\u00fchgruppe und Dampflanze nach Gebrauch und entfetten Sie die Br\u00fchgruppe w\u00f6chentlich mit einem Blindsieb und Gruppenreiniger. Vermeiden Sie Essig oder reine Zitronens\u00e4ure, um Kupferteile zu schonen. Mit der richtigen Pflege bleibt Ihr Espresso stets aromatisch und Ihre Maschine einsatzbereit.<\/p>\n\n\n\n

Stolz steht die neue Siebtr\u00e4germaschine in der K\u00fcche und erfreut sich \u00fcber ihren t\u00e4glichen Einsatz. Doch nach ein paar Monaten produziert sie nicht mehr den herrlich aromatisch schmeckenden Kaffee, sondern presst lauwarmen, bitteren Espresso hervor. Dieses Ergebnis ist unerfreulich, aber kein Grund zur Sorge. Schuld an dem ern\u00fcchternden Geschmack ist die falsche oder fehlende Pflege. Ist Ihre Maschine bereits verkalkt, sollten Sie sich an Ihren Fachh\u00e4ndler des Vertrauens wenden. Dieser wird eine fachgerechte Entkalkung vornehmen.<\/p>\n\n\n

Wieso die Siebtr\u00e4germaschine entkalken und reinigen?<\/h2>\n\n\n

Prinzipiell muss jedes K\u00fcchenger\u00e4t fr\u00fcher oder sp\u00e4ter gereinigt werden. Bei Siebtr\u00e4germaschinen kommt neben Ablagerungen von \u00d6len und Fett durch den Kaffee auch Kalk durch das Wasser hinzu. Diese Verschmutzungen beeintr\u00e4chtigen nicht nur den Geschmack des Kaffees, sondern k\u00f6nnen auch die Lebensdauer und Funktionsweise beeinflussen. Der Kalk setzt sich vor allem im Wassertank, der Br\u00fchgruppe, dem Siebtr\u00e4ger und allen Leitungen, die mit Wasser in Kontakt kommen, fest. Kalter oder saurer Kaffee sowie laute Pumpger\u00e4usche sind Anzeichen einer Verkalkung. Damit es gar nicht erst soweit kommt und die Espressomaschine in Bestform bleibt, erkl\u00e4ren wir Ihnen, wie Sie Ihre Siebtr\u00e4germaschine richtig entkalken und reinigen.<\/p>\n\n\n

Wie oft Sie die Siebtr\u00e4germaschine entkalken sollten?<\/h2>\n\n\n
H\u00e4rtebereich<\/td>\u00b0dH<\/td>H\u00e4ufigkeit des Entkalkens<\/td><\/tr>
weich<\/td>Weniger als 8,4\u00b0dH<\/td>2 x j\u00e4hrlich<\/td><\/tr>
mittel<\/td>8,4 bis 14 \u00b0dH<\/td>alle 3 bis 6 Monate<\/td><\/tr>
hart<\/td>Mehr als 14 \u00b0dH<\/td>alle 3 bis 4 Monate<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Als groben Anhaltspunkt k\u00f6nnen Sie hier den H\u00e4rtegrad Ihres Wasser ermitteln<\/a>. F\u00fcr ein genaues Ergebnis verwenden Sie einen Teststreifen f\u00fcr Wasserh\u00e4rte<\/a>. Bei einer sehr hohen Karbonath\u00e4rte kann auch die Verwendung eines Wasserfilters sinnvoll sein.<\/p>\n\n\n\n

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Puly Entkalkungsmittel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Puly Caff liefert das Entkalkungsmittel zum schonenden Entkalken Ihrer Espresso Siebtr\u00e4germaschine.<\/p>\n\n\n\n

10 x 25 g. P\u00e4ckchen<\/p>\n\n\n\n

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Duschsieb und Siebtr\u00e4ger entkalken<\/h2>\n\n\n

Die abnehmbaren Teile wie das Duschsieb und der Siebtr\u00e4ger k\u00f6nnen einzeln gereinigt werden.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Entkalker in einer Sch\u00fcssel mit warmem Wasser aufl\u00f6sen.<\/li>\n\n\n\n
  • Das Sieb und den Siebtr\u00e4ger eine halbe Stunde einweichen lassen.<\/li>\n\n\n\n
  • Danach gr\u00fcndlich unter flie\u00dfendem Wasser absp\u00fclen und wieder an die Espressomaschine montieren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n

    Siebtr\u00e4germaschine entkalken<\/h2>\n\n\n

    F\u00fcr die Entkalkung der Siebtr\u00e4germaschine ist ein entsprechendes Entkalkungsmittel notwendig. Dieses bitte nach Packungsanleitung dosieren und verwenden.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Das Ger\u00e4t zun\u00e4chst aufheizen, bis der erforderliche Betriebsdruck erreicht ist. Anschlie\u00dfend das Ger\u00e4t ausschalten.<\/li>\n\n\n\n
    • Danach gleichzeitig den Kessel durch die Bet\u00e4tigung der Hei\u00dfwasserentnahme sowie den W\u00e4rmetauscher durch die Bet\u00e4tigung des Br\u00fchgruppen-Bedienhebels entleeren. Nach der Entleerung die Hei\u00dfwasser- und Kaffeeausgabe schlie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n
    • Das Entkalkungsmittel nach Herstellerangaben mit Wasser dosieren und in den Wasserbeh\u00e4lter f\u00fcllen.<\/li>\n\n\n\n
    • Das Ger\u00e4t wieder einschalten, damit der leere Kessel automatisch mit dem Entkalkungsmittel bef\u00fcllt wird.<\/li>\n\n\n\n
    • Den Br\u00fchgruppen-Bedienhebel solange bet\u00e4tigen, bis Fl\u00fcssigkeit aus der Gruppe tritt und sich damit der W\u00e4rmetauscher mit der Entkalkerfl\u00fcssigkeit bef\u00fcllt.<\/li>\n\n\n\n
    • Zur Entkalkung des Expansionsventils  den Filtertr\u00e4ger samt Blindsieb in die Br\u00fchgruppe einsetzen.<\/li>\n\n\n\n
    • Den Br\u00fchgruppen-Hebel f\u00fcr ca. 20 Sekunden halten und dann komplett nach unten dr\u00fccken. Diesen Vorgang dreimal wiederholen.<\/li>\n\n\n\n
    • Das Entkalkungsmittel eine halbe Stunde einwirken lassen und anschlie\u00dfend die Entkalkerfl\u00fcssigkeit durch Bet\u00e4tigung des Br\u00fchgruppen-Hebels durch die Br\u00fchgruppe laufen lassen.<\/li>\n\n\n\n
    • Das Endst\u00fcck des Hei\u00dfwasserauslassers abschrauben, um Schmutzansammlungen im Perlator zu vermeiden. Die Siebtr\u00e4germaschine ausschalten und die Hei\u00dfwasserentnahme bet\u00e4tigen. Auf diese Weise wird der Kessel entleert.<\/li>\n\n\n\n
    • Den Wasserbeh\u00e4lter mit frischem Wasser bef\u00fcllen. Die Maschine einschalten, damit der Kessel automatisch mit Wasser bef\u00fcllt wird.<\/li>\n\n\n\n
    • Den Frischwasserbeh\u00e4lter nachf\u00fcllen und Schritt 7 wiederholen. Zum Schluss das Blindsieb aus dem Filtertr\u00e4ger entnehmen.<\/li>\n\n\n\n
    • Zur Sp\u00fclung des W\u00e4rmetauschers den Br\u00fchgruppen-Bedienhebel ca. 60 Sekunden bet\u00e4tigen.
      F\u00fcr eine gr\u00fcndliche Sp\u00fclung des Kessels die Schritte 9 und 10 drei- bis f\u00fcnfmal wiederholen. Die Siebtr\u00e4germaschine ist nun wieder einsatzbereit.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Vorsicht: Niemals Essig oder reine Zitronens\u00e4ure verwenden. Diese Mittel greifen die Kupferteile in Ihrer Siebtr\u00e4germaschine an.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n

      Die Siebtr\u00e4germaschine reinigen und entfetten<\/h2>\n\n\n

      Nach jeder Benutzung der Siebtr\u00e4germaschine m\u00fcssen das Duschsieb und der Siebtr\u00e4ger gereinigt werden.<\/p>\n\n\n\n

      1. Den Siebtr\u00e4ger ausspannen und einen Leerlauf starten.
      2. W\u00e4hrend das Wasser durch das Duschsieb in die Abtropfschale l\u00e4uft mit einer Gruppen-Rundb\u00fcrste das restliche Kaffeemehl abb\u00fcrsten.
      3. Milchreste an der Dampflanze mit einem feuchten Tuch abwischen. F\u00fcr die gr\u00fcndliche Reinigung einmal w\u00f6chentlich Milchschaumreiniger nach Packungsanleitung verwenden.<\/p>\n\n\n

      Br\u00fchgruppe reinigen<\/h2>\n\n\n
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