{"id":3633,"date":"2022-12-13T10:45:00","date_gmt":"2022-12-13T09:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/?p=3633"},"modified":"2025-07-23T14:48:42","modified_gmt":"2025-07-23T12:48:42","slug":"was-sie-ueber-die-reinigung-bei-kaffeevollautomaten-wissen-muessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/was-sie-ueber-die-reinigung-bei-kaffeevollautomaten-wissen-muessen\/","title":{"rendered":"Was Sie \u00fcber die Reinigung bei Kaffeevollautomaten wissen m\u00fcssen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-very-light-gray-to-cyan-bluish-gray-gradient-background has-background\"><strong>Zusammenfassung:<\/strong> Die Reinigung moderner Kaffeevollautomaten ist weitgehend automatisiert und unkompliziert. Regelm\u00e4\u00dfige Pflege, wie das Leeren des Kaffeesatzes, Sp\u00fclen der Milchlanze und Entkalken, sorgt f\u00fcr bessere Kaffeequalit\u00e4t und verl\u00e4ngert die Lebensdauer des Ger\u00e4ts. Milchsysteme erfordern besondere Aufmerksamkeit, da Milchreste hygienisch kritisch sind. Br\u00fchgruppen sollten alle 2\u20134 Wochen gereinigt werden, falls sie herausnehmbar sind. Spezielle Reinigungsmittel und Entkalker helfen, Kalk- und Fettablagerungen zu entfernen. Ein idealer Pflegeplan kombiniert automatische und manuelle Reinigungsschritte.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein angeblich hoher Reinigungsaufwand war fr\u00fcher einmal f\u00fcr viele Kaffeetrinker der Grund sich gegen einen Kaffeevollautomaten zu entscheiden. Diese Zeiten sind endg\u00fcltig vorbei, heute muss der Besitzer eines Kaffeevollautomaten kaum mehr tun als bei klassischen Filterkaffeemaschinen, einer French Press oder einer Bialetti (Mokkakanne).<\/p>\n\n\n\n<p>Im folgenden Artikel haben wir f\u00fcr Sie zusammengefasst, was es \u00fcber die Reinigung von Kaffeevollautomaten zu wissen gibt:<\/p>\n\n\n<h2 class=\"simpletoc-title\">Inhaltsverzeichnis<\/h2>\n<ul class=\"simpletoc-list\">\n<li><a href=\"#fuenf-tipps-fuer-den-taeglichen-umgang-mit-kaffeevollautomaten\">F\u00fcnf Tipps f\u00fcr den t\u00e4glichen Umgang mit Kaffeevollautomaten<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#das-kann-das-automatische-reinigungsprogramm-ihres-vollautomaten\">Das kann das automatische Reinigungsprogramm Ihres Vollautomaten<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#auf-was-muss-ich-besonders-achten-und-was-gilt-im-umgang-mit-milch\">Auf was muss ich besonders achten? Und was gilt im Umgang mit Milch?<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#leider-wird-noch-nicht-alles-automatisch-gereinigt-das-muessen-sie-noch-selbst-tun\">Leider wird noch nicht alles automatisch gereinigt, das m\u00fcssen Sie noch selbst tun<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#ist-es-kompliziert-die-bruehgruppe-zu-reinigen-und-sollte-das-nur-ein-experte-tun\">Ist es kompliziert die Br\u00fchgruppe zu reinigen, und sollte das nur ein Experte tun?<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#videoanleitung-herausnahme-einer-brueheinheit\">Videoanleitung: Herausnahme einer Br\u00fcheinheit<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#welche-hilfsmittel-benoetige-ich-fuer-die-reinigung-von-vollautomaten\">Welche Hilfsmittel ben\u00f6tige ich f\u00fcr die Reinigung von Vollautomaten?<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#wie-sieht-es-mit-der-entkalkung-meines-kaffeevollautomaten-aus\">Wie sieht es mit der Entkalkung meines Kaffeevollautomaten aus?<\/a>\n<\/li><\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"fuenf-tipps-fuer-den-taeglichen-umgang-mit-kaffeevollautomaten\">F\u00fcnf Tipps f\u00fcr den t\u00e4glichen Umgang mit Kaffeevollautomaten<\/h2>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tipp 1:\u00a0<\/strong>Leeren Sie den Kaffeesatz jeden Abend.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tipp 2:\u00a0<\/strong>F\u00fcllen Sie den Wassertank jeden Morgen mit frischem Wasser auf.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tipp 3:<\/strong>\u00a0Achten Sie darauf, dass der aufgebr\u00fchte Kaffee die richtige Temperatur hat. Ist er direkt nach dem Br\u00fchen nur lauwarm, deutet das auf einen Fehler hin.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tipp 4:\u00a0<\/strong>Wischen Sie nach dem Durchsp\u00fclen der Milchlanze auch deren Au\u00dfenseite gut ab.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tipp 5:\u00a0<\/strong>Entleeren und sp\u00fclen Sie t\u00e4glich die Abtropfschale aus.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>\u00dcbrigens:&nbsp;<\/strong>Auch das Geh\u00e4use sollte sauber gehalten werden. Das muss nicht unbedingt t\u00e4glich erledigt werden, aber es schadet auch nicht.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"das-kann-das-automatische-reinigungsprogramm-ihres-vollautomaten\">Das kann das automatische Reinigungsprogramm Ihres Vollautomaten<\/h2>\n\n\n<p>Heute verf\u00fcgen Kaffeevollautomaten in der Regel \u00fcber ein mehr oder weniger automatisches Reinigungsprogramm. In welchen Rhythmus diese stattfindet ist ger\u00e4teabh\u00e4ngig, in der Regel sollte das Reinigungsprogramm aber mindestens einmal im Monat laufen. Die meisten Kaffeevollautomaten zeigen auf ihrem Display, oder durch ein Blinken, an, wann es Zeit f\u00fcr eine Reinigung ist. Manche Vollautomaten lassen sich w\u00e4hrend der Reinigung sogar weiter benutzen, die meisten Ger\u00e4te stehen w\u00e4hrend des Reinigungsprozesses jedoch nicht zur Kaffeezubereitung zur Verf\u00fcgung.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Das Reinigungsprozedere ist bei modernen Vollautomaten kein gro\u00dfer Aufwand mehr. Meist gen\u00fcgt es daf\u00fcr die notwendigen Reinigungsmittel als Tabs oder Pulver in den Automaten zu geben, die restliche Reinigung geschieht in der Folge tats\u00e4chlich automatisch.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"auf-was-muss-ich-besonders-achten-und-was-gilt-im-umgang-mit-milch\">Auf was muss ich besonders achten? Und was gilt im Umgang mit Milch?<\/h2>\n\n\n<p>Im laufenden Betrieb setzen Kaffeevollautomaten Kaffeefette und je nach Wasserqualit\u00e4t auch Kalk an. Derartige Verschmutzungen wirken sich schnell auf den Geschmack aus, weshalb man auch sie regelm\u00e4\u00dfig beseitigen sollte. Deshalb lohnt es sich regelm\u00e4\u00dfig das Kaffeefett aus dem Kaffeevollautomat zu entfernen. W\u00e4hrend des Reinigungsprozesses k\u00f6nnen Reinigungstabletten das Kaffeefett problemlos entfernen.<\/p>\n\n\n\n<p>Solche Verschmutzungen lassen Kaffee zwar oft ranzig schmecken, sind gesundheitlich aber meist v\u00f6llig unbedenklich. Problematisch wird es lediglich, sobald Kaffeespezialit\u00e4ten mit Milch hergestellt werden. Dann muss unbedingt auf die Sauberkeit des Milchauslaufs geachtet werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Moderne Kaffeevollautomaten bieten auch f\u00fcr das integrierte Milchsystem ein Reinigungsprogramm. Wie das Milchsystem gereinigt wird, h\u00e4ngt von ihrem Kaffeevollautomaten ab. In den meisten F\u00e4llen m\u00fcssen Sie aber Einzelteile wie die Dampflanze abnehmen und in einen Beh\u00e4lter mit Wasser und Reinigungsfl\u00fcssigkeit legen. Je nach Ger\u00e4t kann das auch f\u00fcr die Schl\u00e4uche gelten, andere saugen die Reinigungsfl\u00fcssigkeit statt Wassers ein, und reinigen sich so selbst.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"leider-wird-noch-nicht-alles-automatisch-gereinigt-das-muessen-sie-noch-selbst-tun\">Leider wird noch nicht alles automatisch gereinigt, das m\u00fcssen Sie noch selbst tun<\/h2>\n\n\n<p>Auch wenn Sie t\u00e4glich das Wasser im Tank erneuern, und die Abtropfschale absp\u00fclen, sollten beide Teile regelm\u00e4\u00dfig auch einer gr\u00fcndlichen Reinigung unterzogen werden.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp:&nbsp;<\/strong>Gew\u00f6hnen Sie sich an, die Reinigung einfach zeitgleich mit der automatischen Reinigung zu erledigen. Sie k\u00f6nnen die Teile in ein Becken mit Wasser und Reinigungsmittel legen und vor dem Wiedereinsetzen einfach sorgf\u00e4ltig abtrocknen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00dcbrigens:&nbsp;<\/strong>Einmal monatlich sollten Sie auch den Bohnenbeh\u00e4lter reinigen.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ist-es-kompliziert-die-bruehgruppe-zu-reinigen-und-sollte-das-nur-ein-experte-tun\">Ist es kompliziert die Br\u00fchgruppe zu reinigen, und sollte das nur ein Experte tun?<\/h2>\n\n\n<p>Das kommt auf Ihren Kaffeevollautomaten an, manche Hersteller bieten beispielsweise gar keine Ger\u00e4te mit einer herausnehmbaren Br\u00fchgruppe an. Wenn die Br\u00fchgruppe herausnehmbar ist, sollte sie alle zwei bis vier Wochen gereinigt werden. Aber keine Sorge, das ist unkompliziert und erfordert nicht wirklich gro\u00dfe Handwerkerk\u00fcnste.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bevor Sie beginnen, trennen Sie den Kaffeevollautomaten von der Stromversorgung!<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6ffnen Sie die Klappe an der Seite des Ger\u00e4ts (in seltenen F\u00e4llen befindet sie sich am hinteren Ende). Der Aufbau ist in der Regel ger\u00e4teunabh\u00e4ngig gleich. Sie sollten einen roten Schieber sehen, den Sie nach Links bewegen m\u00fcssen. Damit l\u00f6sen Sie die Halterung der Br\u00fchgruppe, und k\u00f6nnen Sie herausnehmen. Bei anderen Kaffeevollautomaten nehmen leicht mit der Hand herausdrehbare Schrauben die Aufgabe des Schiebers ein.<\/li>\n\n\n\n<li>Entfernen Sie zuerst gro\u00dfe Verschmutzungen wie Reste von Kaffeepulver mit einem Tuch, und sp\u00fclen Sie die Br\u00fcheinheit dann unter klarem Wasser ab.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Untersuchen Sie die Br\u00fcheinheit nach hartn\u00e4ckigen Verschmutzungen, und beseitigen Sie diese gegebenenfalls mit einer Reinigungsb\u00fcrste.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Reiben Sie die Dichtungsringe mit etwas Silikonfett ein, damit der Kunststoff nicht br\u00fcchig wird. Das geh\u00f6rt zwar strenggenommen nicht zum eigentlichen Reinigungsprozess, ihr Kaffeevollautomat wird Ihnen die Pflege aber danken.<\/li>\n\n\n\n<li>Sobald die Br\u00fchgruppe vollst\u00e4ndig getrocknet ist, kann sie wieder in den Kaffeevollautomaten eingesetzt werden. Vergessen Sie nicht, sie mit dem Schieber wieder zu verankern.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"videoanleitung-herausnahme-einer-brueheinheit\">Videoanleitung: Herausnahme einer Br\u00fcheinheit<\/h2>\n\n\n<p>Im folgenden Video zeigen Ihnen unsere Kollegen von Coffeemakers, wie ein Br\u00fcheinheit aus einer JURA Impressa Z demontiert wird:<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Jura Impressa Z Linie Demontage Br\u00fchheinheit wechseln, Tankdichtung tauschen\" width=\"960\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PzuW16VbkhI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Die Vorgehensweise ist bei vielen Kaffeevollautomaten \u00e4hnlich, weiter Anleitungen finden im&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/\">Infocenter unserer Partnershops Coffeemakers.de<\/a>.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"welche-hilfsmittel-benoetige-ich-fuer-die-reinigung-von-vollautomaten\">Welche Hilfsmittel ben\u00f6tige ich f\u00fcr die Reinigung von Vollautomaten?<\/h2>\n\n\n<p>Wir empfehlen ein Set aus<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Spezialreiniger<\/li>\n\n\n\n<li>Entkalkungsmittel<\/li>\n\n\n\n<li>Reinigungsb\u00fcrste<\/li>\n\n\n\n<li>Silikonfett<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Die Hersteller bieten dies meist mit an, Sie k\u00f6nnen aber auch auf kosteng\u00fcnstige Alternativen zur\u00fcckgreifen, die in der Reinigungsqualit\u00e4t genauso wirksam sind.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"wie-sieht-es-mit-der-entkalkung-meines-kaffeevollautomaten-aus\">Wie sieht es mit der Entkalkung meines Kaffeevollautomaten aus?<\/h2>\n\n\n<p>Je h\u00e4rter das Wasser, desto mehr Kalk enth\u00e4lt es. Wie hart das Wasser allerdings ist, h\u00e4ngt stark von Ihrem Wohnort ab. Mehr zu diesem Thema finden Sie im Artikel&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/Der-Wasserhaertegrad-Und-warum-er-fuer-Kaffee-so-wichtig-ist\">Der Wasserh\u00e4rtegrad<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Eine ganze Reihe an Kaffeevollautomaten f\u00fchren eine Entkalkung gleichzeitig mit der automatischen Reinigung durch. Der Entkalkungsprozess l\u00e4sst sich entweder mit Tabs oder Pulver durchf\u00fchren oder eine Entkalkungsfl\u00fcssigkeit. Folgen Sie in diesem Fall einfach der Gebrauchsanleitung.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp:&nbsp;<\/strong>Ist das Wasser in Ihrer Region zu kalkhaltig? F\u00fcllen Sie den Wassertank nicht einfach am Wasserhahn, sondern filtern Sie das Leitungswasser zum Beispiel \u00fcber einen in eine Kanne eingesetzten Filter. Oder Sie nutzen ein weiches Mineralwasser. Wir empfehlen meist Wasser der Marke Metzeral.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir geben Ihnen die wichtigsten Tipps, um Ihren Kaffeevollautomaten zu reinigen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[119,125],"tags":[],"class_list":["post-3633","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-barista-wissen","category-kaffeevollautomaten-wissen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3633","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3633"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3633\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3635,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3633\/revisions\/3635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}