{"id":3496,"date":"2023-07-27T13:20:00","date_gmt":"2023-07-27T11:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/?p=3496"},"modified":"2024-12-11T13:22:29","modified_gmt":"2024-12-11T12:22:29","slug":"barista-guide-wassermelonen-kaffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/barista-guide-wassermelonen-kaffee\/","title":{"rendered":"Barista Guide: Wassermelonen-Kaffee"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Kombination von Kaffee und Wassermelone d\u00fcrfte selbst f\u00fcr die kaffeeverr\u00fcckten Italiener neu sein, aber genau diese Mischung scheint sich als der Kaffeetrend f\u00fcr das Jahr 2023 abzuzeichnen. In den sozialen Medien tauchen gelegentlich Bilder auf, die zeigen, wie eine Flasche Cold Brew Coffee in eine Melone gesteckt wird. Sogar ein gro\u00dfer Kapselkaffeehersteller hat k\u00fcrzlich eine Kaffeesorte mit Melonengeschmack eingef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"zutaten\">Zutaten:<\/h2>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wassermelone<\/li>\n\n\n\n<li>Cold Brew Coffee<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"zubereitung\">Zubereitung:<\/h2>\n\n\n<p>Es gibt jedoch auch andere M\u00f6glichkeiten. Unsere Empfehlung ist etwas aufw\u00e4ndiger, schmeckt aber garantiert besser. Als Kaffeer\u00f6stung empfehlen wir unseren Marese Caf\u00e9 Crema Emilia, eine hellger\u00f6stete Arabicamischung mit Kaffeebohnen aus Peru, Mexiko und Indien. Er eignet sich sowohl f\u00fcr die Zubereitung von Cold Brew Coffee als auch perfekt zur Kombination mit Wassermelone. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie den Cold Brew Coffee \u00fcber Nacht kalt br\u00fchen lassen oder ihn mit einer Jura Z10 auf Knopfdruck zubereiten.<\/p>\n\n\n\n<p>Auch beim Melonensaft gibt es zwei Optionen. Sie k\u00f6nnen den Saft mit einem Entsafter selbst auspressen, dabei darauf achten, dass keine Kerne oder Fruchtfleischreste in den Saft gelangen. Alternativ k\u00f6nnen Sie auch Wassermelonensaft aus dem Getr\u00e4nkemarkt verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Zubereitung dieser k\u00f6stlichen Kaffeespezialit\u00e4t ist sehr einfach: Der Barista muss einfach Cold Brew Coffee und Melonensaft mischen. Ein paar Eisw\u00fcrfel dazu, schon ist die Kaffeespezialit\u00e4t fertig.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Mischverh\u00e4ltnis h\u00e4ngt vom pers\u00f6nlichen Geschmack ab. Bei einem Verh\u00e4ltnis von 1:1 zwischen Kaffee und Melonensaft wird der Melonengeschmack allerdings zu dominant. Bei einem Verh\u00e4ltnis von 2:1 dominiert dagegen der Kaffee zu stark. Ein recht gutes Ergebnis erzielt man mit einem Mischverh\u00e4ltnis von 3:2. Letztendlich liegt die Wahl jedoch ganz bei Ihnen und Ihrem Geschmack.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00dcbrigens ist auch dieses Trendgetr\u00e4nk keine Neuerfindung des Jahres 2023. Das US-Magazin &#8222;Sprunge&#8220; hat bei Recherchen herausgefunden, dass bereits im Jahr 2019 eine Kaffeebar in Bangkok einen Cold Brew mit Wassermelonengeschmack angeboten hat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Kombination von Kaffee und Wassermelone d\u00fcrfte selbst f\u00fcr die kaffeeverr\u00fcckten Italiener neu sein, aber sie schmeckt.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3497,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[118],"tags":[],"class_list":["post-3496","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kaffeespezialitaeten-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3496"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3496\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3498,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3496\/revisions\/3498"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}