{"id":3372,"date":"2024-10-02T15:12:00","date_gmt":"2024-10-02T13:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/?p=3372"},"modified":"2025-07-24T08:33:02","modified_gmt":"2025-07-24T06:33:02","slug":"profitec-setzt-auf-kaffeeauslaeufer-aus-silikon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/profitec-setzt-auf-kaffeeauslaeufer-aus-silikon\/","title":{"rendered":"Profitec setzt auf Kaffeeausl\u00e4ufer aus Silikon"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-very-light-gray-to-cyan-bluish-gray-gradient-background has-background\"><strong>Zusammenfassung:<\/strong> Profitec setzt mit seinen bodenlosen Siebtr\u00e4gern und den neuen Silikonausl\u00e4ufen neue Ma\u00dfst\u00e4be in der Espressozubereitung. Besonders professionelle Baristas sch\u00e4tzen die pr\u00e4zise Kontrolle \u00fcber den Br\u00fchvorgang, die Silikon durch geringen Temperaturverlust und einfache Handhabung erm\u00f6glicht. Hygienische Reinigung, sichere Fixierung beim Tampern und die Robustheit des Materials machen diese Ausl\u00e4ufe zu einer wertvollen Erg\u00e4nzung f\u00fcr jede Siebtr\u00e4germaschine. Profitec zeigt damit, dass Innovation und Benutzerfreundlichkeit perfekt zusammenpassen \u2013 und bietet Baristas genau das, was sie brauchen, um den perfekten Espresso zu kreieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Beim Zubeh\u00f6r setzt der deutsche Siebtr\u00e4ger-Hersteller Profitec (1)\u00a0jetzt auf\u00a0<a href=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/Was-ist-ein-bodenloser-Siebtraeger\">bodenlose Filtertr\u00e4ger<\/a>\u00a0und Kaffeeausl\u00e4ufe aus Silikon.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"PROFITEC MODULAR BOTTOMLESS PORTAFILTER - BENEFITS AND COMPLETE WALKTHROUGH\" width=\"960\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IzrmBIJeVkg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Gerade professionelle Barista verwenden gerne bodenlose Filtertr\u00e4ger, bei denen der frischzubereitete Espresso direkt aus dem eingelegten Sieb in die Tasse unter der Br\u00fchgruppe l\u00e4uft. Sie sch\u00e4tzen dabei auch die M\u00f6glichkeit Channeling auf den ersten Blick zu entdecken. Dabei b\u00fcndelt sich der in die Tasse flie\u00dfende Espresso nicht in einem mittigen Strom, sondern ungleichm\u00e4\u00dfig auf mehrere Stellen. Das deutet auf ungleichm\u00e4\u00dfig verdichtetes Kaffeepulver hin und somit auf ein schlechtes Ergebnis zum Abschluss in der&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/marese-espresso-tasse-palermo-set\">Tasse<\/a>.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"bodenlos-versus-ein-bzw-zweierkaffeeauslauf\">Bodenlos versus Ein- bzw. Zweier-Kaffeeauslauf<\/h2>\n\n\n<p>Die meisten Anbieter von bodenlosen Filtertr\u00e4gern geben den Baristi allerdings die M\u00f6glichkeit einen Ein-Tassen- bzw. Zwei-Tassen-Auslauf zu befestigen. Das macht den Typ nat\u00fcrlich auch f\u00fcr all jene perfekt, die in ihrer Barista-K\u00fcche Platz sparen wollen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die beiden neuesten Kaffeeausl\u00e4ufe von Profitec unterscheiden sich jedoch im Material von den Angeboten der Konkurrenz. Vor ein paar Monaten legte&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/la-marzocco-hersteller\">Konkurrent La Marzocco<\/a>&nbsp;zum Beispiel f\u00fcr die&nbsp;<a href=\"http:\/\/ttps\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/la-marzocco-linea-mini-r\">Linea Mini<\/a>&nbsp;Kaffeeausl\u00e4ufe mit ins Paket. Woraufhin sich der ein oder andere laut die Frage stellte, ob solche \u201ePlastikteile\u201c zu der ansonsten ja sehr hochwertigen Maschine passen w\u00fcrden. Die Aufregung hat sich gelohnt, denn schnell wusste man die Vorteile des Materials zu sch\u00e4tzen.<\/p>\n\n\n\n<p>Durch die Verwendung von weichen Silikon bieten die beiden Kaffeeausl\u00e4ufe von Profitec sogar noch weitere Vorteile.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"die-3-vorteile-von-silikonkaffeeauslaeufen\">Die 3 Vorteile von Silikon-Kaffeeausl\u00e4ufen<\/h2>\n\n\n<p><strong>Vorteil Nummer 1<\/strong>&nbsp;teilen sich die Silikonausl\u00e4ufe mit den Vertretern aus stabilen Kunststoff. Beim Einsatz eines bodenlosen Filtertr\u00e4gers tritt kein weiterer Temperaturverlust auf, nachdem der Espresso durch den Sieb\/Filter gelaufen ist. Da Silikon W\u00e4rme nur sehr schlecht absorbiert, nehmen die Kaffeeausl\u00e4ufe auch nur wenig Temperatur vom fertigen Espresso auf. Bei Standardausl\u00e4ufen aus Metall ist die W\u00e4rmebilanz wesentlich schlechter. Aus diesem Grund ist die Aufheizzeit bei Br\u00fchgruppen mit Metallausl\u00e4ufen auch etwas l\u00e4nger.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Vorteil Nummer 2 betrifft den hohen Hygienestandard, der mit Silikonausl\u00e4ufen erreichbar ist. Die Ausl\u00e4ufe sind ebenso einfach abnehmbar, wie sie am Filtertr\u00e4ger befestigt wurden. Zur gr\u00fcndlichen Reinigung gen\u00fcgt, dann schon ein wenig warmes Wasser und ein passendes Reinigungsmittel.<\/p>\n\n\n\n<p>Vorteil Nummer 3 erspart Ihnen in vielen F\u00e4llen die Tampermatte. Im Filtertr\u00e4ger eingesetzt, kann dieser dann problemlos an der Tischkante angesetzt werden. Das Silikon sorgt beim Tampern daf\u00fcr, dass der Filtertr\u00e4ger einen sicheren Halt hat und nichts zerkratzt werden. Im Video von Profitec sehen Sie den Vorgang ab Minute 1:40.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Die Siebtr\u00e4gerschmiede aus Baden-W\u00fcrttemberg spart mit Silikonkaffeeausl\u00e4ufen also nicht am Produkt, sondern setzt neueste Erkenntnisse bei der Espresso-Zubereitung in die Praxis um. Ganz im Sinn der Kundinnen und Kunden.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Links\/Quellen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1.&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.profitec-espresso.com\/\">https:\/\/www.profitec-espresso.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Profitec setzt mit seinen bodenlosen Siebtr\u00e4gern und den neuen Silikonausl\u00e4ufen neue Ma\u00dfst\u00e4be in der Espressozubereitung. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[102,1],"tags":[52],"class_list":["post-3372","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-barista-tools","category-produktvorstellungen","tag-profitec"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3372"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3372\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3373,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3372\/revisions\/3373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeetechnik-shop.de\/kaffeejournal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}