Milchschaum ist Bestandteil einer ganzen Reihe von Kaffeespezialitäten, ein Weg ihn zu erzeugen sind sogenannten Induktions-Milchaufschäumer.

Qualität und Geschmackserlebnis eines guten Cappuccinos, Latte Macchiato oder anderer Kaffeespezialitäten steht und fällt mit dem Milchschaum in der Tasse. Viele Kaffeevollautomaten haben deshalb auch einen Milchaufschäumer integriert, mit dessen Hilfe der Milchschaum in der Regel mit Dampf erzeugt werden kann. Eine zweite Möglichkeit sind, von Vollautomaten unabhängige Induktions-Milchaufschäumer. Viele Nutzer empfinden deren Handhabung als deutlich einfacher, außerdem bieten die kleinen handlichen Geräte zusätzlich Möglichkeiten, die über die Aufschäumhilfen von Kaffeevollautomaten hinausgehen.

Ein besonders häufig verkauftes Modell ist dabei der JURA Milchschäumer. Erst kürzlich berichtete das Fachportal ce-electro von einem Test des ETM Testmagazins verschiedener Milchaufschäumer, bei denen das JURA Produkt mit 91 von 100 möglichen Punkten besonders gut abschloss.

Der JURA Milschäumer eignet sich nicht allein für klassische Kuhmilch, sondern auch für Milch aus Soja oder Mandeln. Schließlich müssen laktoseintolerante Kaffeeliebhaber heute längst nicht mehr auf Milch verzichten. Der Aufschäumer liefert in allen Fällen einen feinporigen, luftig lockeren Milchschaum, genau wie er sein sollte. Anders als bei Vollautomaten kann mit Hilfe des Geräts im Handumdrehen Milch von kalt bis heiß erzeugt werden. Das macht ihn zum Beispiel auch für die Zubereitung kalter Desserts interessant.


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Die klare Form, die durchdachte Haptik und Optik sowie ausgewählte Materialien des Milchaufschäumers ermöglichen ein besonders einfaches Handling bei optimaler Hygiene. Dem ce-electro Magazin zu folge, sollen übrigens die Aussparungen für die Aufsätze im Sockelboden die Tester besonders überzeugt haben.

Sowohl als Ergänzung zu jeder Kaffeemaschine wie auch als Helfer für alle Liebhaber von Spezialitäten mit Milch, mit dem Milchschäumer von JURA werden Rezeptideen und Barista-Künste umfangreicher denn je. Im Lieferumfang enthalten ist übrigens ein Rezeptheft.

JURA Milchschäumer

Technische Daten:

  • Gewicht: 1,0 kg
  • Kapazität um Milch aufzuschäumen: 250 ml
  • Kapazität um Milch zu erhitzen: 340 ml
  • Kein Anbrennen der Milch möglich
  • Maße: 12,5 x 20,9 x 12,5 cm
  • Spannung / Leistung: 230 V / 600 W
72,50 €
inkl. 19% USt.
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