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Kaffee ist mehr als ein Wachmacher oder das passende Getränk für den Nachmittag. Kaffee begegnet uns weltweit in den verschiedensten Formen, und bringt auch ein wenig die Welt zu uns nach Hause. Dabei kann seine Zubereitung schnell und einfach sein, aber auch zu einer regelrechten Kunst werden. Ebenso wie schon ein kleiner Kniff einen guten Espresso zu einem sensationellem Espresso werden lässt. Wie das geht? Das erfahren Sie hier.


Der 8. November: Tag des Cappuccino

Heute ist es Zeit für einen Cappuccino. Eine ur-italienische Kaffeespezialität, die eigentlich aus Österreich stammt.

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Barista Guide: Barbagliata

Der Barbagliata wird vor allem in Mailand gerne getrunken – egal ob heiß oder kalt serviert.

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Geschützt: Die 3 ultimativen Rezepte zum Tag des Desserts

Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist.

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Barista Guide: Zarenkaffee

Zarenkaffee mag zwar russisch klingen, ist aber als Spezialität in Wiener Kaffeehäusern zu finden.

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Pumpkin Spiced Latte – Der Herbst ist da

Die Pumpkin Spiced Latte ist längst zum modernen Klassiker geworden, im Herbst ist er für viele Kaffeefreund Pflicht.

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Tutorial: So erkennen Sie eine defekte Rotationspumpe

Rotationspumpen gelten allgemeinhin als besonders langlebig, dennoch müssen sie manchmal ausgetauscht werden.

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