Die Mignon von Eureka in schwarz ist die optimale Mühle für den Hausgebrauch, vor allem wenn Sie Wert auf Optik und Größe legen. Die Mühle verfügt über einen einstellbaren Timer, kann aber auch manuell betrieben werden. Der Bohnenbehälter fasst 250 Gramm Espressobohnen. Ein Pluspunkt dieser Mühle ist vor allem, dass das Stahl-Scheiben Mahlwerk sehr leise mahlt.
Der Mahlgrad der Mignon schwarz ist über ein kleines Rädchen einstellbar. Er wird stufenlos verstellt und verfügt über eine gute Übersetzung, so dass auch größere Einstellungen sehr schnell umgesetzt werden können. Die Skala ist leider nicht sehr detailliert, so dass es mitunter schwer ist, den vorher bestimmten Mahlgrad wieder zu finden. Dank "Grind-on-Demand" wird direkt in den Filterträger gemahlen, so dass jeder Espressobezug frisch gemahlen wird.