Eureka MCI Mignon

Die Mignon MCI ist mit Sicherheit das absolute TOP-Modell des Traditionsherstellers Eureka. Sie ist die optimale Mühle für den Hausgebrauch, vor allem wenn Sie Wert auf Optik und Größe legen. Die Mühle verfügt über einen einstellbaren Timer, kann aber auch manuell betrieben werden. Der Bohnenbehälter fasst 250 Gramm Espressobohnen. Ein Pluspunkt dieser Mühle ist vor allem, dass das Stahl-Scheiben Mahlwerk sehr leise mahlt.

Profiqualität für zuhause: Eureka Mignon MCI

Espressokenner wissen wie wichtig bei der Zubereitung optimal gemahlenes Kaffeepulver ist. Wie fein bzw. grob die Kaffeebohnen gemahlen werden, bestimmt maßgeblich die Extraktionszeit während des Brühvorgangs mit. Ist das Ergebnis etwa zu grob, hat das durchgepresste heiße Wasser zu kurzen Kontakt mit dem Kaffeepulver und transportiert weniger Aroma in die Espressotasse. Mit der Möglichkeit den Mahlgrad stufenlos einzustellen, ermöglicht die Eureka Mignon MCI hier ein breites Spektrum an Einstellmöglichkeiten.

Das Design

Ein Auslauf aus edlem Chrom blitzt dem Betrachter der Mignon entgegen und sorgt dafür, dass die Mühle in hochwertigem Glanz erstrahlt. Vom Design her ist die Mignon sehr klein und kompakt gehalten und besticht durch ihren quaderförmigen und stabilen Aufbau. Sie gehört definitiv zu den schönsten Mühlen dieser Preisklasse. Trotz ihrer Größe steht die Mühle sehr sicher.

Im rechteckigen Design unterscheiden sich die Eureka MCI-Modelle grundlegend von anderen Espressomühlen, deren Hersteller in der Regel eher auf abgerundete Designs setzen. Das macht diese Espressomühlen aber nur noch mehr zu einem optischen Highlight jeder Küche.

Natürlich überzeugen die Eureka MCI Mignon Espressomühlen aber nicht nur durch ihre Optik. Sie können dank des Scheibenmahlwerks aus gehärtetem Edelstahl (Durchmesser Mahlscheibe: 50 mm) vor allem in ihrer wesentlichen Aufgabe, dem Mahlen punkten. Das frischgemahlene Kaffeepulver wird so zum optimalen Ausgangspunkt, den ein Barista für die Zubereitung eines Espresso benötigt.

Mahlgrad einstellen

Der Mahlgrad der Mignon ist über ein kleines Rädchen einstellbar. Er wird stufenlos verstellt und verfügt über eine gute Übersetzung, so dass auch größere Einstellungen sehr schnell umgesetzt werden können. Die Skala ist leider nicht sehr detailliert, so dass es mitunter schwer ist, den vorher bestimmten Mahlgrad wieder zu finden. Dank "Grind-on-Demand" wird direkt in den Filterträger gemahlen, so dass jeder Espressobezug frisch gemahlen wird.