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ECM Technika Profi DUE
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Kaffeetassen-Icon   Empfohlen ab 150 Tassen/Tag
  • Zwei-Kreis-System
  • Rotationspumpe
  • ECM-E-61-Brühgruppe

Geeignet für Gastronomie und Gewerbe

ECM Technika Profi Due Siebträger

ECM Technika Profi DUE

Siebträger für Gastronomie und Gewerbe mit folgenden Eigenschaften:

  • Formschönes Design durch aufwendig gearbeitetes, abgerundetes Edelstahlgehäuse
  • 2 hochwertige ECM Brühgruppen mit innovativer Edelstahlglocke
  • Built-in Rotationspumpe
  • Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss
  • Gewerblicher Pressostat
  • Automatische Kesselbefüllung
ab 150 Tassen / Tag
Geeignet für Restaurants, Cafés und Unternehmen


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Bei uns werden Sie richtig beraten, denn wir finden das passende Modell für Ihre Bedürfnisse!

Wählen Sie: +49 (0) 931 / 287 903 94


Informationen und Know-How zu Espressomaschinen finden Sie hier
Zum Rückrufservice von Kaffeetechnik Seubert


Technische Kurzbeschreibung


ECM Brühgruppen: 2
Frischwasserbehälter: ca. 3 l
Kesselvolumen: ca. 4 l
Kupferkessel:
Kesseldruckmanometer:
Pumpendruckmanometer:
PID-Steuerung: nein
Füllmengenprogrammierung: nein
Pumpenart: Rotationspumpe
Umschaltung Wassertank/
Festwasseranschluss:
Kippventiltechnik:
Große Tassenwarmhaltefläche: ca. 26 Tassen
ECM Filterträger: ja, abgewinkelter Griff
Anzahl Filterträger: 2
Aufheizphase: 25-30 min
Leistung: 2.500 W
Spannung: 230 V
Gewicht: 42,5 kg
Breite x Tiefe x Höhe: 58,5 x 47,5 x 42,0 cm

Besonderheiten


ECM Fachhändler
E61 Brühgruppen

ECM Technika Profi DUE

Die ECM Technika ist das Flagschiff im Privatbereich, doch auch die Technika Profi Due hat einiges zu bieten.


ECM Technika Profi Due Siebträger

Das Design

Das Design der Technika Profi DUE ist edel und hochwertig. Besonders in Auge fällt bei diesem Siebträger die massive Reling aus Edelstahl, die die beheizte Tassenablage umgibt. Der Aufbau der Frontseite entspricht dem typischen ECM Design. Mittig befinden sich die zwei patentierten ECM-E61-Brühgruppe, die links und rechts von den beiden Auslassrohren für Dampf und Heißwasser flankiert werden. Im Gegensatz zu den meisten Herstellern befinden sich die beiden Manometer bei Espressomaschinen von ECM an der Frontseite oben zwischen den beiden Auslassrohren und der Brüheinheit angeordnet. Im linken unteren Bereich befinden sich die Kontrollleuchten und der Kippschalter aus Metall mit dem die Maschine eingeschaltet wird. Das Gehäuse selbst besteht aus Hochglanz poliertem Edelstahl, die abgeschrägten Seitengegen der Maschine eine weiche Form ohne Kanten.

Die Bedienung

Nach dem Einschalten ist die Technika IV in 25-30 Minuten aufgeheizt. Der Brühvorgang wird gestartet, in dem man den Hebel rechts neben der Brühgruppe umlegt. Um einen guten Espresso zu brühen, sollte die Durchlaufzeit weniger als 30 Sekunden betragen. Da es sich bei der Technika IV um eine Zwei-Kreis-Thermosyphon Espressomaschine handelt, kann man zeitgleich Espresso brühen und Dampf beziehen. Dank der Kippschalterventile gelingt dies einfach und schnell. Das Dampfrohr verfügt übrigens über eine "No Burn" Technologie, die verhindern soll, dass die Milch an der Dampflanze anbrennt. Das Wasser erhält die ECM Technika entweder über einen Festwasseranschluss oder über den mitgelieferten 3 Liter Wassertank. Bei Wassermangel schaltet die Maschine übrigens automatisch ab.

ECM Technika Profi Due Siebträger
ECM Technika Profi Due Siebträger

Das Innenleben

Im Inneren der Technika Profi DUE befindet sich ein 4,0 Liter großer Edelstahlkessel. Der Wasserkreislauf wird von einer sehr leise und ruhig laufenden Rotationspumpe betrieben. Der Druck im Kessel und der Pumpe wird an den beiden Manometern an der Frontseite angezeigt. Er kann über ein Pressostat individuell eingestellt werden.


Marke: ECM
Bauart: Zweikreissystem
Zustand: Neugerät
Geräteauswahl: Gastro Siebträger
Preis: bis 5.000 Euro
Zubereitung: Kaffee & Milchgetränke
Versandgewicht: 52,50 Kg

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