Hochentwickelte kompakte Espresso-Kaffeemaschine
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Haushalts-Siebträger mit folgenden Eigenschaften:
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Sonntagmorgen. Verschlafen liegen Sie in Ihrem Bett. Auf einmal hören Sie ein leises Schnurren aus Ihrer Küche und kurze Zeit später steigt Ihnen ein vertrauter Duft von frisch gebrühtem Espresso in die Nase. - So in etwa sieht der Traum von vielen Espressoliebhabern aus und die Bezzera Duo kommt diesem Traum schon sehr nahe.
Denn mit der DUO TOP MN möchte Bezzera nicht nur den Markt für Dualboiler erobern es ist für die Italiener vielmehr auch ein Schritt ins digitale Zeitalter. Dieser ist zwar nicht so ausgeprägt wie bei der Bezzera Matrix aber auf Grund des großen 3,5" Touch Displays auf der Frontseite nicht zu übersehen.
Das Design
Das führt direkt zum Design des Dualboilers. Neben dem oben genannten Touch Display verfügt diese Espressomaschine über alle klassischen Elemente eines hochwertigen Siebträgers. Das zentrale Element bildet die E61-Brühgruppe, die von zwei Cool-Touch Dampf- und Heißwasserrohren flankiert wird. Typisch für Bezzera werden sowohl der Dampf- als auch der Heißwasserbezug mit Kippschalterventilen gesteuert. Die Wertigkeit der Duo wird neben dem Edelstahl Chassis vor allem durch die Bedienelemente aus Palisanderholz ausgedrückt.
Besonderheiten
Das herausragende Feature der Duo ist wohl das 3,5" Touch Display, das nicht nur als Anzeige für den Druck im Kessel und der Pumpe verantwortlich ist. Vielmehr lässt sich mit dem Display die Brühtemperatur gradgenau einstellen und die integrierte Zeitschaltuhr programmieren. Denn die Bezzera Duo verfügt über die Möglichkeit für jeden Wochentag eine Start- und Endzeit zu hinterlegen, so dass Sie nach dem Aufstehen nur noch die Kaffeebohnen mahlen müssen und den Filterträger einspannen müssen. Die Wartezeit bis der Dualboiler aufgeheizt ist entfällt damit. Des Weiteren verfügt die Duo über eine einstellbare Preinfusion, welche die Pumpe zeitversetzt startet. Als letztes Feature bleiben noch die Barista LED Lights zu erwähnen, die in der Brühgruppe verbaut sind und jeden Espressobezug in einem anderen Licht erstrahlen lassen. Die Aufheizzeit dieses Siebträgers beträgt ca. 10-15Min.
Das Innenleben
Im Inneren der Bezzera Duo sind zwei Kupferboiler mit Prioritätssteuerung verbaut. Der Kaffeeboiler fasst ein Volumen von 0,45 und der Dampfboiler von 1,05 Litern. Das Wasser wird durch eine leise Rotationspumpe durch die Kreisläufe gepumpt und entweder mit Festwasser oder aus dem 4 Liter Wassertank versorgt. Zudem sind im Inneren der Duo drei PID-Steuerungen für die beiden Kessel und die Brühgruppe verbaut. So können Sie die perfekte Temperatur gradgenau bis zum Espressobezug einstellen
Fazit
Mit der Duo TOP MN wagt Bezzera den Schritt in das Segment der Dualboiler. Und dieser Schritt ist unserer Meinung nach durchweg gelungen. Neben optischen Features wie den LEDs und den Holzgriffen überzeugt dieser Siebträger vor allem durch die Integration des digitalen Touch Displays. Hierdurch eröffnen sich Ihnen neue Möglichkeiten, welche die Duo deutlich von ihren analogen Konkurrenten abhebt. Dank des Touch Displays lassen sich alle Parameter der Maschine leicht und unkompliziert verändern, was diesen Dualboiler auch für ungeübte Hobby-Barista interessant macht.
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